Chè đắng cao bằng sử dụng như thế nào đúng cách

Những kết quả nghiên cứu mới đây công bố, chè đắng có tác dụng giảm cholestorol, giảm mỡ máu, giảm chứng cao huyết áp, tăng cường lưu thông máu…

Lá chè đắng có vị rất đắng, sau có cảm giác ngọt ở họng, có tác dụng tăng lực, tiêu viêm giải biểu. Theo kinh nghiệm dân gian, dược liệu được dùng để pha nước uống như trà hàng ngày làm cho người khỏe mạnh, đỡ mệt mỏi khi làm việc trí óc căng thẳng hoặc gặp những bất lợi về thời tiết như trời quá nóng, hay quá lạnh. Gần đây, những công trình nghiên cứu trong nước còn cho thấy lá chè đắng có tác dụng hạ huyết áp nhẹ, giảm cholesterol máu, giải độc, bảo vệ gan, kích thích thần kinh mà không hề làm mất ngủ.

Sử dụng chè đắng như thế nào?

  • Lá phơi khô ủ cho mềm rồi cuộn chặt lại như tổ sâu kèn, đóng gói thành túi 100g, 200g hoặc 500g. Ngày dùng 1-2g (tương đương với 1-2 lá đã cuộn tổ) cho vào nước ấm, đổ nước sôi vào hãm uống. Hâm đến khi nước chè loãng thì thôi.
  • Lá chè đắng khô đem tán nhỏ, rây bột rồi đóng túi lọc, mỗi túi có 0,5g bột. Khi dùng pha với nước sôi như các loại trà túi lọc khác, mỗi lần 1 túi ngày 2-3 lần.
  • Dùng phối hợp, lá chè đắng và lá bạch quả lượng hai thứ bằng nhau, để nguyên củ lá hoặc tán thành bột khô, mỗi lần dùng 1g bột hỗn hợp, pha uống trong ngày như uống trà. Thuốc làm tăng tuần hoàn não, tăng cường trí nhớ.

Lá chè đắng có vị rất đắng, sau có cảm giác ngọt ở họng, có tác dụng tăng lực, tiêu viêm giải biểu. Theo kinh nghiệm dân gian, dược liệu được dùng để pha nước uống như trà hàng ngày làm cho người khỏe mạnh, đỡ mệt mỏi khi làm việc trí óc căng thẳng hoặc gặp những bất lợi về thời tiết như trời quá nóng, hay quá lạnh. Gần đây, những công trình nghiên cứu trong nước còn cho thấy lá chè đắng có tác dụng hạ huyết áp nhẹ, giảm cholesterol máu, giải độc, bảo vệ gan, kích thích thần kinh mà không hề làm mất ngủ.

Xem thêm thông tin về quả la hán tại https://nongsandungha.com/thuc-pham/qua-la-han

Chè đắng Cao Bằng có tác dụng giảm cân không?

Chè đắng Cao Bằng có tác dụng chữa bệnh rất hiệu quả trong việc chữa bệnh. Nó đã được nhiều người yêu thích và sử dụng. Tuy nhiên muốn có hiệu quả thì phải tìm hiểu kỹ về vị thuốc. Ngoài các tác dụng chữa bệnh thì chè đắng cao bằng còn có tác dụng giảm cân. Cùng tìm hiểu với nongsandungha nhé:

Giảm cân với chè đắng Cao Bằng

Trà đắng được xem như một vị thuốc có tác dụng tăng cường sức khỏe, kéo dài tuổi thọ và làm giảm cân đặc biệt cho người béo phì, giúp hạ cholesterol trong máu, điều hòa huyết áp, bổ máu, đẹp da, giúp ăn ngon, ngủ ngon.

Trong thành phần của trà đắng có nhiều vitamin A, B, C, E, K, có chứa 16-24 loại amino acid cần thiết cho cơ thể con người, khoáng chất từ 4-9%, chất kháng sinh thực vật, đường, tinh dầu, selenium – một yếu tố vi lượng giúp trà đắng có tác dụng chống lão hóa tế bào và ngừa bệnh ung thư.

Trà đắng không làm tăng hàm lượng calori hấp thu, nếu uống sáu tách trà mỗi ngày – dù có sử dụng thêm đường, sữa thì lượng calori cũng chỉ bằng 10% so với nhu cầu. Có lẽ vì vậy mà trà đắng có tác dụng giảm béo, chưa thấy tác dụng phụ.

Ngoài ra, để hướng dẫn người dân sử dụng trà đắng một cách đúng đắn, hiệu quả và hợp lý, những cơ quan chuyên môn cũng cần có những công trình nghiên cứu khoa học nghiêm túc về tác dụng điều trị bệnh của loại trà này.

Trà dùng để uống có rất nhiều loại, gồm trà thông thường (Camellia sinensis), trà bông, trà dây, trà rừng và trà vằng. Mỗi loại trà có tác dụng khác nhau, nhưng nói chung có thể điều trị một số bệnh về rối loạn chức năng thông thường.

Tuy nhiên trà vẫn có những tác dụng phụ, nếu uống quá nhiều có thể làm giảm thiểu lượng vitamin B1 trong cơ thể, gây thiếu vitamin B1 trầm trọng ở một số người. Nếu sử dụng lâu dài với liều cao, trà có thể gây nhiễm độc mãn tính, biểu hiện là mất ngủ, gầy yếu, mất cảm giác ngon miệng, gây kích thích thần kinh (căng thẳng, bứt rứt).

Xem thêm các đặc sản Hà Giang tại https://nongsandungha.com/danh-muc/dac-san-ha-giang

Địa chỉ bán quả La Hán chất lượng cao tại Hà Nội

Quả la hán hay còn có tên gọi khác là la hán quả, quang quả mộc miết, hay giả khổ qua. Nó có hình dáng tròn và hơi dài với đường kính 5-8 cm. Bề ngoài vỏ hơn bóng, khi chưa chín có màu xanh, đến lúc được thu hoạch có màu nâu vàng hoặc nâu sẫm.

Quả la hán thuộc loại dòn, dễ vỡ, bên trong quả có màu trắng vàng và xốp nhẹ. Hạt bên trong quả có hai lá mầm, vị ngọt, sắc nâu, có hình bẹt tròn. Quả la hán thường được sử dụng làm thuốc. Và nên chọn những quả to cứng và có màu vàng nâu.

Tác dụng quả quả La hán

 

Theo Đông Y quả la hán vị ngọt, tính mát, không độc đi vào hai kinh phế và đại trường (sách Quảng Tây Trung dược chí nói quy kinh phế và tỳ).

Có công năng nhuận phế, lợi hầu, giải khát, nhuận tràng thông tiện. Do đó được sử dụng để trị ho phế nhiệt và đàm hỏa nội kết, viêm hầu họng, đại tiện bí kết (trị đờm, ho gà, huyết táo)… Cụ thể được sử dụng trong viêm long đường hô hấp trên như hầu họng, viêm amidan…, trị viêm phế quản cấp hay mạn hay chứng táo bón kinh niên do ruột khô..

Ngoài ra còn thấy nước sắc của quả la hán có tác dụng trấn khái (chống ho), khử đàm (trừ đờm) rõ ràng và lại còn có khả năng làm tăng cường chức năng miễn dịch của các tế bào của cơ thể. Trà la hán còn là thứ giải khát giàu dinh dưỡng, rất thích hợp với người bị nóng trong mà đông y gọi là “thể tạng uất hỏa nội kết”.

Xem thêm thêm thông tin về địa chỉ mua quả la hán tại http://nongsandungha.blogspot.com/2017/04/lam-sao-e-mua-uoc-qua-la-han-chat-luong.html

Thành phần hóa học và công dụng:

Đường hữu cơ: Fructose, glucose…

Chất ngọt: mogrosid

Hợp chất protein monogrosvin

Hỗn hợp mogrosid trong quả la hán tạo ra vị ngọt cao hơn đường mía 300 lần rất thích hợp dùng làm thức uống cho người bệnh tiểu đường, béo phì…

Nếu có nhu cầu mua bạn có thể đến trực tiếp tại địa chỉ:
CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ
Nhà A11 Ngõ 100 Trung Kính Yên Hòa Cầu Giấy Hà Nội

Cách ngâm rượu quả la hán ngon, bổ dưỡng

Quả la hán ngày càng gần gũi với người dân vì nó mang lại nhiều công dụng tuyệt vời. Nếu bạn yêu thích loại quả này, chắc chắn không thể quên quả la hán ngâm rượu vừa thơm ngon mà lại tốt cho sức khỏe. Hôm nay, Nông Sản Dũng Hà sẽ chia sẻ cho bạn bí quyết để có được một bình la hán ngâm rượu chuẩn nhất.

Rượu quả la hán rất bổ dưỡng giúp tăng sự dẻo dai cho cơ thể. Ngoài ra, nó còn giúp cơ thể đề kháng được các loại bệnh tật thường gặp như ho, khản tiếng, dát họng…

Cách thực hiện ngâm rượu la hán

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Từ 6 -7 quả la hán đã chín, phơi khô, không bị sâu đục khoét trong quả.
  • 4 lít rượu trắng
  • Bình thủy tinh

Cách thực hiện:

  • Bước 1: quả la hán phơi khô đem bóc vỏ, bỏ vỏ và lấy đi phần ruột bỏ vào bình thủy tinh.
  • Bước 2: Khi đã chuẩn bị bỏ xong hết ruột quả vào bình thì tiến hành đổ rượu. Tỉ lệ thường ngâm là 10 quả/4-5 lít rượu.

Khi chúng ta đã tiến hành ngâm xong thì đạy nút cẩn thận để rượu không bị bay hơi, mất chất. Rượu quả la hán thường phải ngâm 9 tháng mới có thể sử dụng được.

Đối tượng nào có thể sử dụng được nước quả La Hán

Quả La Hán có tên khoa học: Momordica grosvenor Swingle, thuộc họ Bầu bí: Cucurbitaceae. Hiện tại cây La Hán chưa phát hiện ở Việt Nam, đây là loài cây đặc sản của vùng Quế Lâm thuộc Quảng Tây – Trung Quốc. Quả La Hán có tác dụng chữa sốt, dịu cổ họng, long đờm, chữa ho, dùng cho mọi người.

Theo Đông Y quả la hán vị ngọt, tính mát, không độc đi vào hai kinh phế và đại trường (sách Quảng Tây Trung dược chí nói quy kinh phế và tỳ).

Có công năng nhuận phế, lợi hầu, giải khát, nhuận tràng thông tiện. Do đó được sử dụng để trị ho phế nhiệt và đàm hỏa nội kết, viêm hầu họng, đại tiện bí kết (trị đờm, ho gà, huyết táo)… Cụ thể được sử dụng trong viêm long đường hô hấp trên như hầu họng, viêm amidan…, trị viêm phế quản cấp hay mạn hay chứng táo bón kinh niên do ruột khô..

Những người không nên dùng la hán

Thầy thuốc ưu tú, Bác sĩ chuyên khoa II Nguyễn Hồng Siêm, Chủ tịch Hội Đông y TP Hà Nội cho biết: Trái la hán có vị ngọt, tính mát có tác dụng nhuận phế lợi hầu, nhuận tràng thông tiện. Do đó thích hợp nhất với những người có thể chất nhiệt, có bệnh lý hô hấp và tiêu hóa thuộc thể “nhiệt” theo cách phân loại của Đông y.

Tuy nhiên, BS Siêm cũng nhấn mạnh người thể chất dương hư thì không nên lạm dụng. Người có thể chất “dương hư” – hay còn gọi là “hư hàn” (dân gian gọi là “tạng hàn”) thường có biểu hiện thích ấm, sợ lạnh, da nhợt nhạt, chân tay lạnh, thích uống ấm, đại tiện lỏng loãng; rêu lưỡi trắng…

La hán là một loại quả không có tính độc, rất tốt cho sức khỏe của con người. Những bệnh nhân tiểu đường hay béo phì nên sử dụng quả la hán thường xuyên để hỗ trợ việc điều trị bệnh. Các gia đình cũng nên sử dụng nước quả la hán để thanh nhiệt giải khát, đồng thời thải độc cho cơ thể nhằm giúp chúng ta có một sức khỏe dồi dào, và cơ thể dẻo dai.

Tác dụng tuyệt vời của nụ hoa tam thất

Nụ hoa tam thất là dạng hoa non chưa nở của cây tam thất rừng tại Sapa – Lào Cai. Thông thường người ta sẽ sấy khô loại hoa này để tiện cho việc sử dụng cũng như bảo quản.

Trong y học cổ truyền, các bộ phận của cây tam thất đều được dùng làm thuốc. Ngoài củ tam thất là một trong những dược liệu quý được dùng phổ biến, hoa của cây tam thất cũng được người xưa lưu tâm nghiên cứu và sử dụng. Theo dược thư cổ, cùng với rau chùm ngâyhoa tam thất vị ngọt, tính mát, có công dụng thanh nhiệt (làm mát, giải nhiệt)…

nụ hoa tam thất

Loại hoa này thường được dùng để chữa các chứng và bệnh như cao huyết áp, huyễn vựng (hoa mắt, ợ chua buồn nôn , chóng mặt trong hội chứng rối loạn tiền đình, thiểu năng tuần hoàn não, bệnh gút…), nhĩ minh, nhĩ lung (tai ù, tai điếc), viêm hầu họng cấp tính, tiêu viêm, giảm béo, can hoả quá mạnh làm mất ngủ kéo dài, nhịp tim không đều, lòng bàn tay bàn chân nóng rát, bực bội trong người hay cáu giận, đêm ngủ hay mộng mị hoặc nghiến răng ken két.

Cách dùng nụ hoa tam thất mang lại giá trị chữa bệnh cao nhất

Hoa tam thất dùng dưới dạng pha trà, mỗi ngày 1 – 3g, pha vào nước sôi uống như trà đến khi hết vị ngọt đắng mới thôi. Hoa tam thất rất tốt, có thể uống trà hoa tam thất trong bất cứ lúc nào và ở mọi lứa tuổi, vừa chữa bệnh vừa nâng cao thể trạng.

Đặc biệt nụ hoa tam thất lại tốt hơn và quý hơn so với hoa tam thất bình thường nên thường có giá cao hơn từ 100-200 ngàn.

Để có thể sử dụng nụ hoa tam thất tốt và hiệu quả bạn cần chọn lựa sản phẩm đảm bảo chất lượng vì hiện nay trên thị trường có rất nhiều nơi bán nhưng không phải nơi nào cũng là hàng tốt.

Thời gian gần đây trên các diễn đàn sức khỏe rộ lên thông tin dùng hoa tam thất như 1 thần dược chữa bệnh mất ngủ. Không chỉ người mất ngủ, khó ngủ thông thường mà cả người mất ngủ kinh niên cũng có thể dễ dàng cảm nhận sự thay đổi khi dùng loại hoa này pha trà uống.

Đọc thêm bài viết : http://growing-asparagus.com/2017/09/22/tac-dung-bat-ngo-cua-nu-hoa-tam-bao-tu/

 

Tìm mua măng tây ở đâu giá tốt chất lượng tốt

Nhắc đến măng tây, người ta nghĩ ngay đến hương vị thơm thơm, ăn giòn giòn, ngọt ngọt của nó. Không chỉ thu hút những bà nội trợ về các món ăn từ măng tây mà nó còn được sử dụng khá nhiều làm thuốc chữa bệnh. Rất nhiều cơ sở trên thị trường bán măng tây giá rẻ nhưng không biết chất lượng sản phẩm ra sao. Mời các bạn cùng chúng tôi tìm hiểu thêm về loại cây này trên thị trường .

Hàm lượng dinh dưỡng trong măng tây

mang-tay-gia-re

Theo như nghiên cứu của các nhà khoa học thì ăn măng tây rất tốt cho sức khỏe. Măng tây lành tính, lại là thực phẩm rau sạch nên được khá nhiều người ưa thích. Đây là một loại thực phẩm quý giá, có nguồn gốc từ châu Âu, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Hàm lượng dinh dưỡng cao trong măng tây như chất xơ, đạm, glucid, các loại vitamin K, C, A, B6, B2, B1, acid folid. Cùng với nó là các khoáng chất cần thiết như kali, magie, canxi,sắt, kẽm,… Măng tây xanh tốt cho mọi lứa tuổi đặc biệt là phụ nữ mang thai, nó còn là liều thuốc thiên nhiên hữu ích cho đời sống tình dục.

Công dụng tuyệt vời của măng tây

Trong măng tây có 3 loại là măng tây trắng, măng tây xanh và măng tây tím. Mỗi loại sẽ có những công dụng và giá trị dnh dưỡng nổi bất riêng. Măng trắng có đặc điểm ăn mềm hơn măng xanh và nó có mùi vị nhẹ hơn. Còn măng xanh thì tương đối nhiều chất xơ, tốt cho sức khỏe. Măng tím cũng tương tự như măng trắng nhưng có vj ngọt hơn tất cả.

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học về 3 loại măng tây này thì măng xanh chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất. Nó mang lại nhiều lợi ích về sức khỏe và có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon.

Những tác dụng mà măng tây mang lại như tốt cho hệ tim mạch nhờ chất Kali giúp điều hòa huyết áp. Lượng chất xơ dồi dào giúp loại thực phẩm này có thể giải tán đám cholesterol gây hại trong máu. Cùng với đó là tốt cho hệ tiêu hóa của chúng ta.

Những tác dụng khác từ măng tây như tốt cho đường ruột, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho hệ tiêu hóa, hệ hô hấp, chống viêm. Ngoài ra, loại thực phẩm này còn giúp chữa bệnh viêm bang quang, ngừa sỏi thận, sỏi mật,…Ngăn ngừa lao hóa nhờ công dụng của chất glutathione, có tác dụng bảo vệ da trước tác hại của ánh nắng.

Mua măng tây giá rẻ tại Nông Sản Dũng Hà

mang-tay-gia-re1

Rất nhiều cơ sở trên địa bàn Hà Nội bán măng tây, tuy nhiên không phải đâu cũng đảm bảo chất lượng cho người tiêu dùng. Bạn muốn mua măng tây chất lượng tốt, hãy đến nay công ty chúng tôi. Nông Sản Dũng Hà chuyên cung cấp các loại măng tây chất lượng cao, giá thành hợp lý. Ngoài các sản phẩm về măng tây, chúng tôi còn cung cấp giống măng tây cho các nhà vườn, hộ mua lẻ. Bạn có nhu cầu về các sản phẩm của chúng tôi thì hãy liên hệ qua đại chỉ: Địa chỉ: Số A11, ngõ 100, đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội.

Cải cầu vồng – Loại thực phẩm tốt cho sức khỏe mọi người

Cải cầu vồng ngày càng thân thiện với mỗi gia đình, nó được sử dụng thường xuyên để chế biến các món ăn ngn và bổ dưỡng. Còn nếu như gia đình bạn chưa thưởng thức loại rau này bao giờ thì đây là thời gian bạn thử nghiệm loại rau đặc biệt này.

Nó cũng rất phổ biến như cải xoăn, cải cầu vồng từ lâu đã là một loại thực phẩm tuyệt vời đến từ chế độ ăn uống của vùng Địa Trung Hải, được công nhận là tốt cho sức khỏe và tăng cường tuổi thọ. Cải cầu vồng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, cung cấp hơn 700% nhu cầu hằng ngày của bạn về vitamin K, và hơn 200% về vitamin A chỉ trong 1 cup (175gr).

Cải cầu vồng Thụy Sĩ còn được gọi là silverbeet, rau cải bina, rau bina vĩnh viễn, cải cua và mangold. Cùng với các loại rau xanh lá khác và trong gia đình cải, cả cầu vồng Thụy Sỹ chứa hàm lượng nitrat cao, mà được khuyến cáo là giảm huyết áp, giảm lượng oxy cần thiết trong tập luyện và nâng cao thành tích thể thao.

1.Miêu tả Cải cầu vồng

Cải cầu vồng là một loại rau lá xanh cao lớn và tên khoa học là Beta vulgaris. Chard thuộc về cùng một họ như củ dền và rau bó xôi và cho một hương vị tương tự vị đắng của rau cải, cay, và hơi mặn của rau bina. Cải cầu vồng thực sự là một trong những thủ khoa thực vật với danh sách đặc biệt ấn tượng các chất dinh dưỡng cho sức khỏe. Mặc dù cải cầu vồng có trong suốt cả năm, mùa cao điểm bắt đầu từ tháng sáu đến tháng tám khi nó phát triển tốt nhất và xuất hiện nhiều trong siêu thị

2.Những phát hiện mới về lợi ích của cải cầu vồng

Chúng ta đã quen suy nghĩ rằng rau củ là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời. Đúng là như vậy. Nhưng chúng ta luôn không đánh giá cao những nổi bật của mỗi loại rau về phân lượng phytonutrient (thành phần sắc tố thực vật) của nó. Những nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng cải cầu vồng có chứa ít nhất 13 chất chống oxy hóa polyphenol khác nhau, bao gồm cả kaempferol, flavonoid bảo vệ tim mạch – cũng được tìm thấy trong bông cải xanh, cải xoăn, dâu tây và các loại thực phẩm khác. Nhưng một trong những Flavonoid chính trong lá cải cầu vồng được gọi là Acid Syringic. Acid Syringic đã nhận được những chú ý đặc biệt gần đây do tính chất điều tiết lượng đường trong máu của nó. Flavonoid này đã được chứng minh là có thể ức chế hoạt động của enzyme alpha-glucosidase. Khi Enzyme này bị ức chế, ít carbohydrate được chia thành các loại đường đơn hơn và đường trong máu có thể ổn định trở lại. Nó có nghĩa là cải cầu vồng với flavonoid phytonutrients có những lợi ích đặc biệt để kiểm soát lượng đường trong máu.

Giống như những loại cải khác, cải cầu vồng là một nguồn dinh dưỡng thực vật được gọi là Betalain (sắc tố đỏ hay vàng). Trong gia đình betalains được tìm thấy chất màu đỏ – tím betacyanin cũng như sắc tố vàng betaxanthin. Cả hai loại này đều được tìm thấy trong cải cầu vồng. Trong thân của cải cầu vồng màu đỏ – tím và các đường gân trên lá, các nhà khoa học đã xác định được ít nhất 9 chất màu betacyanin bao gồm: betanin, isobetanin, betanidin, và isobetanidin. Trong thân màu vàng của cải cầu vồng và gân lá, ít nhất 19 chất betaxanthin được xác định bao gồm: histamine-betaxanthin, alanine-betaxanthin, tyramine-betaxanthin, và 3-methoxytyramine-betaxanthin. Rất nhiều trong các sắc tố batalain của cải cầu vồng được chỉ ra rằng giúp chống oxy hóa, chống viêm, và hỗ trợ thải độc. Sự hỗ trợ thải độc nhờ Betalains bao gồm hồ trợ của một số bước ở giai đoạn 2 đặc biệt quan trọng liên quan tới glutathione. Vì vậy, có thể thấy rằng trong trường hợp của cải cầu vồng, vẻ đẹp không chỉ từ màu sắc.

Mua cải cầu vồng ở đâu tại hà nội? Để tìm mua đươc loại rau này, bạn có thể tìm về các cửa hàng nông sản. Công ty Dũng Hà sẽ luôn là một địa chỉ uy tín giúp bạn tìm mua được loại rau này để có một món rau ngon và bổ dưỡng trong gia đình. Nếu bạn đang có nhu cầu muốn mua cải cầu vồng, hãy contact với nông sản Dũng Hà để được trải nghiệm món rau ngon và bổ dưỡng luôn luôn phải có trong bữa cơm gia đình hàng ngày.

Kỹ thuật trồng cải cầu vồng http://growing-asparagus.com/2017/09/22/ky-thuat-trong-cay-cai-cau-vong-dung-quy-trinh-mang-lai-hieu-qua-cao/