Nấm hương rừng – Đặc sản vùng đất SaPa

Nếu bạn đến với vùng đất Sapa vào dịp hè thì đừng bỏ lỡ các món ăn từ nấm hương rừng. Những cây nấm được hái từ đỉnh cao 2000m của rừng Hoàng Liên. Bạn cũng đừng quên chọn mua những xâu nấm hương rừng tự nhiên làm quà cho người thân do bà con nông dân Mông vào rừng tìm kiếm sau mỗi trận mưa rào.

Nấm hương rừng Sapa

Từ lâu nấm hương rừng Sa Pa được coi là đặc sản của núi rừng Tây Bắc vì nấm hương ở đây có vị thơm quyến rũ sau khi chế biến cùng với thịt gà đen hoặc tim gan lợn cắp nách. 

Một số nhà hàng , khách sạn ở Sa Pa còn có món lẩu đặc sản nấm hương cá hồi, cá tầm nuôi ở vùng núi cao Sa Pa ăn no không chán.

Nấm hương rừng là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, giá thành tương đối cao. Trên thị trường nhiều cơ sở không mấy uy tín bán nấm với giá cắt cổ từ 500 – 800 ngàn đồng, kg nấm khô tuy nhiên có khi lừa người sử dụng bản chất nó là nấm hương rừng Trung Quốc nhập lậu trồng theo kiểu công nghiệp trong nhà kính cho năng suất rất cao nhưng khi chế biến thành món ăn không có mùi thơm đặc trưng như nấm hương rừng Sapa.

Nếu bạn muốn mua nấm SaPa chính hiệu thì chỉ còn cách tới thăm SaPa vào chợ SaPa chọn mua những túi nấm hương chính gốc. Nấm hương rừng mọc tự nhiên, người dân tốc hái từ trên rừng về hóng trên gấc bếp. Sau mỗi trận mưa rừng nấm hương tự nhiên mới mọc lại.

Càng ngày nấm hương rừng càng khó tìm và ít dần do thời tiết khắc nghiệt nắng nóng kéo dài nhiều ngày, trời lại ít mưa nên tìm hái trên rừng Hoàng Liên khá hiếm.  Rất nhiều người dân Sapa nghĩ đến việc nhân giống và ươm trồng thành công giống nấm hương rừng này ngay tại vườn gia đình cho giá trị kinh tế cao.

Tìm địa chỉ bán nấm hương rừng tại hà nội

Đặc điểm phân biệt nấm hương rừng

Để phân biệt nấm hương rừng với các loại nấm hương khác ta dựa vào đặc điểm bên ngoài của sản phẩm.

Nấm hương rừng thường có cánh mỏng, nhìn xơ rách nhưng mùi rất thơm, ăn ngon. Nấm có búp nhỏ thường non, búp to thì già hơn.

Hiện nay, các loại nấm bán trên thị trường chủ yếu là nấm trồng nấm hương rừng giá bao nhiều loại ngon. Loại nấm ngon thường có màu vàng nâu (nấm phơi được nắng) chân nhỏ và ngắn. Bạn nên chọn những cây nấm “cúc áo” – là nấm hương vừa nhỏ, chân nhỏ, mình dày. Nấm có màu hơi nâu, dày to đều nhau, có mùi thơm đặc trưng của nấm hương và sờ khô tay. Khi ngâm vào nước sau 10 phút nấm nở đều nhưng vẫn còn dai (không bở) nước ngâm nấm màu hanh vàng, có mùi thơm đặc biệt.

Nấm hương SaPa đặc biệt rất thơm nức mũi, kể cả gói kỹ nấm vẫn tỏa mùi hương. (trừ khi đóng túi bóng không thoát được khí).

Tuy nhiên, để yên tâm nhất bạn nên chọn mua nấm hương rừng ở những cơ sở uy tín trên thị trường để yên tâm khi sử dụng.

Hiện nay Dũng Hà cung cấp thực phẩm sạch mới nhập về nguồn nấm hương chất lượng cao chuẩn nguồn gốc tại SaPa. Nếu bạn có nhu cầu mua thì liên hệ trực tiếp để biêt giá cụ thể và được tư vấn chi tiết hơn. 

Chúng tôi còn cung cấp các loại nông sản, đặc sản tây bắc như: quả óc chó nguyên hạtchuối hột rừng khô và các sản phẩm khác.

Công ty TNHH Nông Sản Dũng Hà

Hotline: 0901 539 693

Địa chỉ: Số A11, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội.

Sử dụng quả la hán như thế nào để có tác dụng tốt?

Quả la hán là loại cây đặc sản vùng đất Quế Lâm, Quảng Tây, Trung Quốc. Ngày nay, la hán quả được bán khá nhiều dạng chế phẩm hoặc dạng quả khô được bán tại các cửa hàng thuốc bắc hay các quán nước giải khát.

Cùng tham khảo một số cách sử dụng quả la hán để mang lại hiệu quả cao

Cách nấu nước la hán quả

Quả la hán dùng để pha nước uống và sử dụng rất đơn giản pha như nước trà có thể pha uống hàng ngày được, để sử dụng được quả la hán bạn sẽ làm theo các bước pha hay nấu nước như sau:

Bước 1:  Chọn quả la hán: bạn nên chọn quả lớn, tròn, khi lắc thì không thấy kêu (nếu kêu thì có khả năng ruột quả đã bị khô quá hoặc đã hỏng). Những quả bị vỡ bạn nên dùng sớm, để lâu sẽ dễ bị hỏng.

Bước 2:  Rửa sạch quả la hán cho hết lông ngoài

Bước 3:  Dùng dao bổ quả la hán làm đôi hoặc làm bốn. Bạn cũng có thể dùng tay bóp nát rồi cho vào bình nước. Bạn có thể dùng cả vỏ hoặc bỏ vỏ đi cũng được. Khi bổ quả la hán ra, nếu bạn thấy phần ruột bị bột, khô hoặc có hiện tượng như mối mọt thì nên bỏ đi vì quả la hán đó có thể bị hỏng rồi hoặc nếu không thì quả cũng sẽ ít ngọt. Phần ruột màu đậm, hơi ướt là quả la hán ngon. Quả la hán sấy khô và thường để lâu nên có thể khi ngửi bạn sẽ cảm thấy mùi hơi khô mốc, đó là bình thường các bạn nhé.

Bước 4:  Đổ nước vừa đun sôi vào bình. Nhiệt độ để pha nước la hán quả nên tối thiểu là 70 độ, tốt nhất là đun sôi xong bạn nên dùng nước đó để pha luôn. Một quả la hán có thể pha với từ 1 đến 1,5 lít nước tùy thuộc vào khẩu vị. Bạn cũng có thể đun quả la hán trong nước sôi để nhanh được nước uống hơn.

Quả la hán ngâm rượu

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 6-7 quả la hán khô
  • 4 lít rượu trắng nồng độ > 40 độ.
  • Bình thủy tinh ngâm rượu

Cách ngâm rượu quả la hán

  • Chọn những quả la hán khô, không bị sâu dập nát.
  • Bước 1: Nóc vỏ quả chỉ lấy phần ruột ở trong để ngâm
  • Bước 2: Cho ruột quả la hán vào bình ngâm
  • Bước 3: Đổ rượu trắng vào theo tỉ lệ 6 -7 quả la hán 4-5 lít rượu ngâm

Rượu la hán ngâm để trong vòng 9 tháng là có thể mang ra sử dụng. Uống loại rượu này có tác dụng trị viêm phế quản, đại tiện bí, tăng cường chức năng miễn dịch của cơ thể.

Để có tác dụng tốt nhất khi dùng quả la hán bạn nên chú ý mua quả la hán ở những địa chỉ uy tín, chất lượng. Khi chọn quả la hán chọn những quả còn nguyên không bị vỡ, dập nát thì mới để được lâu. Bảo quản nơi khô tháng, tránh ánh nắng trực tiếp để giữ được chất dinh dưỡng và công dụng của nó mang lại.

Xem thêm: https://nongsandungha.com

Quả la hán – Thảo dược quý không thể bỏ qua

Trái la hán quả là một vị thuốc khá phổ biến ở Trung Quốc được nhập về bán tại Việt Nam. Loại quả này thường được sử dụng để trị ho, viêm họng, huyết áp….

Đặc điểm của quả la hán

Nguồn gốc: La Hán là một loại dược liệu có nguồn gốc từ Trung Quốc, được trồng nhiều và khá phổ biến ở vùng Quế lâm thuộc tỉnh Quảng Tây, Trung Quốc.

Quả la hán có rất nhiều tác dụng tốt như chữa sốt, làm dịu cổ họng, long đờm, chữa ho,…

La Hán Quả thuộc loại cây dây leo rụng lá theo mùa, cây mọc hoang và được trông tại vùng Tây Nam Trung Quốc.

La hán là loại cây được trồng để lấy quả. Quả la hán vừa được dùng làm nước uống giải khát thanh nhiệt cơ thể vừa là một vị thuốc đông y.

Quả la hán khô màu nâu vàng sẫm hơi bóng có lông nhung, hình tròn hoặc tròn dài, đường kính 5-8 cm. Quả giòn dễ vỡ sau khi vỡ mặt trong có màu trắng vàng, xốp nhẹ. Hạt bên trong bẹt hình tròn trong hạt có hai lá mầm vị ngọt. Quả la hán tốt là quả tròn, lớn, cứng chắc, màu nâu vàng, lắc không kêu.

Ngoài ra còn thấy nước sắc của quả la hán có tác dụng trấn khái (chống ho), khử đàm (trừ đờm) rõ ràng và lại còn có khả năng làm tăng cường chức năng miễn dịch của các tế bào của cơ thể. Trà la hán còn là thứ giải khát giàu dinh dưỡng, rất thích hợp với người bị nóng trong mà đông y gọi là “thể tạng uất hỏa nội kết”.

 Vì sao quả la hán lại được sử dụng rộng rãi

Thành phần hóa học của quả la hán

Đường hữu cơ: Fructose, glucose…Chất ngọt: mogrosid Hợp chất protein monogrosvin

Hỗn hợp mogrosid trong quả la hán tạo ra vị ngọt cao hơn đường mía 300 lần rất thích hợp dùng làm thức uống cho người bệnh đường huyết, béo phì…

Tác dụng quả la hán

Theo Đông Y quả la hán vị ngọt, tính mát, không độc đi vào hai kinh phế và đại trường (sách Quảng Tây Trung dược chí nói quy kinh phế và tỳ).

Cụ thể được sử dụng trong viêm long đường hô hấp trên như hầu họng, viêm amidan… thuộc thể nhiệt độc uẩn kết, trị viêm phế quản cấp hay mạn, thuộc thể nhiệt đàm úng phế hay chứng táo bón kinh niên thuộc thể tân khuy tràng táo tức thể dịch thiếu, ruột khô… Ngoài ra còn thấy nước sắc của quả la hán có tác dụng trấn khái (chống ho), khử đàm (trừ đờm) rõ ràng và lại còn có khả năng làm tăng cường chức năng miễn dịch của các tế bào của cơ thể. Trà la hán còn là thứ giải khát giàu dinh dưỡng, rất thích hợp với người bị nóng trong mà đông y gọi là “thể tạng uất hỏa nội kết”. Đặc biệt hơn là quả la hán có chứa một số hợp chất có độ ngọt gấp hàng trăm lần đường mía, nhưng không phải là đường nên còn là thức ăn lý tưởng cho những bệnh nhân béo phì hay tiểu đường. Liều sử dụng trung bình hằng ngày dưới dạng sắc, hãm hay hấp uống là từ 15 – 30g. Lưu ý nếu là ho do phế hàn có ngoại cảm thì không dùng độc vị mà cần phối hợp cùng các vị khác, người tỳ vị hư hàn không dùng vì quả la hán tính mát thích hợp với chứng ho đàm hỏa.

Bạn có thể thấy quả la hán chứa rất nhiều công dụng đối với sức khỏe. Nếu có thắc mắc gì, hãy liên hệ với Thực phẩm sạch Dũng Hà để được biết thêm thông tin chi tiết.

Địa chỉ: Số A11, ngõ 100 đường Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội.

Nông dân Bến Tre làm giàu từ trái bưởi da xanh

gia-buoi-da-xanh-xuat-khau

Bưởi da xanh từ lâu đã nổi tiếng tại vùng đất Bến Tre. Ngày nay, loại trái cây này không chỉ nổi tiếng ở vùng Bến Tre mà nó còn được sử dụng ở nhiều nơi trên đất nước Việt Nam. Theo thông kê gần đây, bưởi da xanh hiện nay có mặt ở nhiều nước trên thế giới như: Đức, Canada, Hà lan, Nga, Hông Kong, Trung Quốc… Giá bưởi da xanh xuất khẩu cũng khá cao, mang lại nguồn thu nhập cao cho người nông dân. Tuy nhiên sản phẩm chủ yếu vẫn tiêu thụ mạnh trong nước hơn.

mua-buoi-da-xanh-gia-re

Bưởi da xanh giúp người dân xóa nghèo

Vào những năm 90 của thế kỷ trước, cây bưởi da xanh ruột đỏ của tỉnh Bến Tre chỉ là loại cây trồng thông thường trong vườn nhà. Tuy nhiên, ở thời điểm hiện tại, mỗi ngày, người dân Bến Tre xuất ra thị trường hàng tấn bưởi da xanh và đem lại nguồn thu nhập đáng kể. Để có được thành công như ngày hôm nay, bà con địa phương không thể không nhắc đến công sức của ông Đàm Văn Hưng, xã Phước Mỹ Trung, huyện Mỏ Cày Bắc, Bến Tre. Ông là người khai phá ra tiềm năng phát triển và biến giống bưởi da xanh thành mặt hàng thương phẩm chủ lực của tỉnh nhà.

gia-buoi-da-xanh-ban-le

Trước đây, giống như nhiều hộ dân khác trong vùng, ông Hưng mở một vựa trái cây nhỏ tại nhà và đặt tên là Hương Miền Tây. Qua nhiều lần tới các vườn trái cây trên địa bàn để nhập hàng, nhìn bưởi bưởi da xanh rụng đầy gốc, ăn thử thấy có vị ngọt thanh, chua dịu lại rất mát và ngon nên ông bắt đầu nuôi ý định tạo thị trường cho giống bưởi này.

Ý định cho bưởi da xanh “ Tiến Bắc” đã giúp ông và các hộ dân trong vùng thành công như ngày hôm nay. Giá bưởi da xanh bán lẻ tại Hà Nội tương đối cao, tuy nhiên vì bưởi da xanh ngon, bổ dưỡng nên vẫn được rất nhiều người ưa chuộng.

Bưởi da xanh giá bao nhiêu tiền 1 kg?

gia-buoi-da-xanh-xuat-khau

Hiện tại, bưởi da xanh đang lập kỷ lục về giá, trọng lượng trung bình 1 quả bưởi khoảng 1.5kg mỗi trái. Giá bưởi da xanh bán lẻ lên đến 60.000 đồng 1 kg. Bưởi loại 2 có giá khoảng 45.000 – 50.000 đồng /kg. Nếu bạn mua bưởi da xanh giá sỉ sẽ mềm hơn từ 10.000 – 15.000 đồng/kg.

Theo tính toán của người nông dân ở đây, bưởi đã mang lại nguồn thu nhập khá cao cho người dân. Đặc biệt, vào những dịp lễ , tết bưởi da xanh sốt về giá.

Tại Hà Nội, bưởi da xanh được bán ở khá nhiều nơi, tuy nhiên không phải đâu cũng cho chất lượng tốt. Nhiều nơi bán bưởi da xanh giá rẻ nhưng thực chất chất lượng không đảm bảo hoặc có thể là không phải bưởi da xanh gốc Bến Tre.  Để đảm bảo mua chuẩn loại bưởi da xanh hãy liên hệ Công ty TNHH Nông Sản Dũng Hà. Nơi chuyên bán bưởi da xanh giá rẻ Hà Nội , chất lượng tốt, xuất xứ Bến Tre.

Để biết thêm thông tin chi tiết về các sản phẩm hãy liên hệ với chúng tôi qua địa chỉ:

Công ty thực phẩm sạch Dũng Hà

Hotline: 0901 539 693

Địa chỉ: Số A11, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội

Những yêu cầu trong kinh doanh bán thực phẩm sạch

bao-quan-thuc-pham-sach

Thực phẩm là nhu cầu không thể thiếu trong cuộc sống của con người. Tuy nhiên để đảm bảo sức khỏe thì cần chọn những thực phẩm sạch. Điều đó đồng nghĩa với việc tìm những địa chỉ bán thực phẩm sạch uy tín trên thị trường.

Khi các cửa hàng thực phẩm mở ra trên thị trường đã phần nào giải tỏa nỗi nghi ngờ bấy lâu nay và được người tiêu dùng lựa chọn. Ngày nay, không những kinh doanh cửa hàng truyền thống mà loại hình bán hàng thực phẩm sạch online cũng rất phát triển.

trang-web-ban-thuc-pham-sach

Muốn bán thực phẩm sạch online bạn cần những  yếu tố sau:

1. Có kiến thức về thực phẩm sạch

Với bất kỳ một mặt hàng gì thì khi kinh doanh phải am hiểu, nắm chắc kiến thức cơ bản về loại sản phẩm đó. Đối với lĩnh vực kinh doanh online, đó chính là tiêu chuẩn sạch cho từng loại mặt hàng. Không có thực phẩm nào giống thực phẩm nào. Khi bạn đã am hiểu về các loại sản phẩm thì việc tư vấn cũng dễ dàng hơn.

Một lưu ý rất quan trọng khi kinh doanh online các mặt hàng thực phẩm sạch thì phải có trang web bán thực phẩm sạch chất lượng. Tại đây, cung cấp các thông tin thực phẩm cần thiết, quan trọng cho khách hàng. Trang web của bạn càng chất lượng thì khách hàng càng tin cậy.

2. Nghiên cứu thị trường, khách hàng tiềm năng

Bạn cần phải xác định những yếu tố sau:

  • Ai là nhóm khách hàng có nhu cầu tiêu dùng thực phẩm sạch
  • Tính toán số lượng khách hàng tầm bao nhiêu lúc đầu
  • Tham khảo các đối thủ cạnh tranh cùng mặt hàng bao gồm cả hàng bán thực phẩm sạch online và cả cửa hàng truyền thống. Tìm hiểu xem giá bán và lượng khách hàng của họ như thế nào.

Từ những yếu tố trên, chủ các cửa hàng tính toán nguồn vốn mà mình phải bỏ ra để chuẩn bị. Một lợi thế của việc kinh doanh trên các trang Web bán thực phẩm sạch là không phải bỏ nhiều chi phí về cửa hàng, thuê mặt bằng, trang trí và thuê nhân viên.

thuc-pham-sach-online

3. Tìm nguồn cung kinh doanh thực phẩm sạch online chất lượng

Bất kể bạn kinh doanh truyền thống hay kinh doanh online muốn giữ được khách hàng thì chất lượng sản phẩm phải cao. Thực phẩm đạt yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm, tuân theo quy định của bộ y tế.

Tốt nhất bạn nên tìm những đối tượng nhà cung cấp tin cậy như:

  • Nếu lấy hàng từ quê thì hàng cần được sơ chế sạch, những loại rau củ quả tươi như cam, táo, rau củ, trái cây,… Các mặt hàng khô như măng, nấm, mộc nhĩ, thịt bò khô thì có thể gửi hàng tháng tránh tốn kém cước vận chuyển.
  • Bạn cũng có thể liên hệ trực tiếp với các trang trại, nhà vườn, đại lý thực phẩm để kinh doanh. Tuy nhiên, yêu cầu phải có giấy tờ chứng nhấn chất lượng để đảm bảo đúng chất lượng tạo niềm tin cho khách hàng. Hoặc liên hệ trực tiếp với cơ sở sản xuất, nuôi trồng uy tín và đặt vấn đề phân phối độc quyền với họ để có nguồn chất lượng, lâu dài.

bao-quan-thuc-pham-sach

4. Bảo quản thực phẩm

Các loại thực phẩm tươi sống nếu không biết cách bảo quản thì sẽ rất dễ hỏng. Vì vậy bạn cần phải bảo quản cẩn thận trong tủ lạnh, tủ đông để thực phẩm, rau củ luôn tươi ngon và giữ được giá trị dinh dưỡng.

Giới thiệu: Những loại đặc sản miền tây thơm ngon bổ dưỡng

5. Quảng cáo bán hàng

Một lợi thế khi kinh doanh online trên trang web bán thực phẩm sạch là bạn có thể chủ động quảng cáo các mặt hàng của mình. Đặt tên cửa hàng thật đơn giản, độc lạ, dễ nhớ liên quan đến sản phẩm kinh doanh. Đồng thời hãy thiết kế logo, tự tọa thương hiệu, slogan để đem lại ấn tượng cho người tiêu dùng.

Có những chương trình khuyến mãi, giảm giá trong các dịp khai trương, nghỉ lễ, bán thêm hàng mới,… để thương hiệu của mình được nhiều người biết đến.

Với những kinh nghiệm này, bạn có thể áp dụng cho việc bán thực phẩm sạch của mình

Uống chè đắng cao bằng chữa các bệnh về huyết áp

Cây chè đắng sinh trưởng và phát triển tự nhiên trong những cánh rừng trên đất Cao Bằng. Trà đắng có tác dụng tăng cường miễn dịch, giảm mỡ, giảm cholesterol trong máu, điều hòa huyết áp, ổn định đường huyết, mát gan, an thần, trợ tim, giúp cơ thể kháng lại các tế bào gây lão hóa…

Xem thêm hương vị của chè đắng Cao Bằng tại http://mangtayxanh.net/huong-vi-kho-quen-cua-che-dang-cao-bang.html

Một số lưu ý khi sử dụng chè

Không riêng trà đắng Cao Bằng, các loại lá trà khác như lá trà xanh cũng tốt cho sức khỏe.

Tuy nhiên, mọi cái tốt đều có giới hạn, vượt khỏi giới hạn ấy sẽ có những hiệu ứng ngược lại. Dùng trà cũng vậy, nhiều nghiên cứu chứng minh chất cafeine trong nước trà có tác dụng hưng phấn trung khu thần kinh, gây khó ngủ, những người uống thuốc an thần, thuốc ngủ nhất thiết không được uống nước trà.

Lượng tanin trong trà cũng được chiết ra khi hãm nước sôi, có thể gây tủa với chất sắt trong một số loại thực phẩm, dùng lâu sẽ bị thiếu máu. Nếu sử dụng lâu với liều cao, trà có thể gây nhiễm độc mãn tính, biểu hiện là mất ngủ, gầy yếu, mất cảm giác ngon miệng, rối loạn thần kinh, vàng da…

Nước trà cũ hoặc để lâu còn phóng thích nhiều chất có hại cho cơ thể hoặc gây ung thư. Vì thế chỉ nên dùng trà đắng với liều lượng hợp lý, không nên lạm dụng. Để phòng bệnh tăng huyết áp, chúng ta còn nhiều thứ rau củ khác rất tốt như rau cần tây, giá sống, đậu xanh… Không nên sử dụng lâu dài bất kỳ một loại thuốc hoặc dược thảo nào, thỉnh thoảng nên thay đổi loại khác hoặc dùng mỗi loại một ít sẽ tốt hơn.

Xem thêm thông tin về chuối hột khô tại https://goo.gl/5BbB6Z

Nhờ bài viết trên chắc các bạn đã hiểu rõ tác dụng và cách dùng của chè đắng Cao Bằng. Còn nếu muốn mua chè dùng ngay bây giờ thì hãy liên hệ với Công ty Nông sản Dũng Hà. Chúng tôi sẽ phục vụ quý khách tất cả những ngày trong tuần. Hotline: 0901 539 693.

Chè đắng cao bằng sử dụng như thế nào đúng cách

Những kết quả nghiên cứu mới đây công bố, chè đắng có tác dụng giảm cholestorol, giảm mỡ máu, giảm chứng cao huyết áp, tăng cường lưu thông máu…

Lá chè đắng có vị rất đắng, sau có cảm giác ngọt ở họng, có tác dụng tăng lực, tiêu viêm giải biểu. Theo kinh nghiệm dân gian, dược liệu được dùng để pha nước uống như trà hàng ngày làm cho người khỏe mạnh, đỡ mệt mỏi khi làm việc trí óc căng thẳng hoặc gặp những bất lợi về thời tiết như trời quá nóng, hay quá lạnh. Gần đây, những công trình nghiên cứu trong nước còn cho thấy lá chè đắng có tác dụng hạ huyết áp nhẹ, giảm cholesterol máu, giải độc, bảo vệ gan, kích thích thần kinh mà không hề làm mất ngủ.

Sử dụng chè đắng như thế nào?

  • Lá phơi khô ủ cho mềm rồi cuộn chặt lại như tổ sâu kèn, đóng gói thành túi 100g, 200g hoặc 500g. Ngày dùng 1-2g (tương đương với 1-2 lá đã cuộn tổ) cho vào nước ấm, đổ nước sôi vào hãm uống. Hâm đến khi nước chè loãng thì thôi.
  • Lá chè đắng khô đem tán nhỏ, rây bột rồi đóng túi lọc, mỗi túi có 0,5g bột. Khi dùng pha với nước sôi như các loại trà túi lọc khác, mỗi lần 1 túi ngày 2-3 lần.
  • Dùng phối hợp, lá chè đắng và lá bạch quả lượng hai thứ bằng nhau, để nguyên củ lá hoặc tán thành bột khô, mỗi lần dùng 1g bột hỗn hợp, pha uống trong ngày như uống trà. Thuốc làm tăng tuần hoàn não, tăng cường trí nhớ.

Lá chè đắng có vị rất đắng, sau có cảm giác ngọt ở họng, có tác dụng tăng lực, tiêu viêm giải biểu. Theo kinh nghiệm dân gian, dược liệu được dùng để pha nước uống như trà hàng ngày làm cho người khỏe mạnh, đỡ mệt mỏi khi làm việc trí óc căng thẳng hoặc gặp những bất lợi về thời tiết như trời quá nóng, hay quá lạnh. Gần đây, những công trình nghiên cứu trong nước còn cho thấy lá chè đắng có tác dụng hạ huyết áp nhẹ, giảm cholesterol máu, giải độc, bảo vệ gan, kích thích thần kinh mà không hề làm mất ngủ.

Xem thêm thông tin về quả la hán tại https://nongsandungha.com/thuc-pham/qua-la-han

Chè đắng Cao Bằng có tác dụng giảm cân không?

Chè đắng Cao Bằng có tác dụng chữa bệnh rất hiệu quả trong việc chữa bệnh. Nó đã được nhiều người yêu thích và sử dụng. Tuy nhiên muốn có hiệu quả thì phải tìm hiểu kỹ về vị thuốc. Ngoài các tác dụng chữa bệnh thì chè đắng cao bằng còn có tác dụng giảm cân. Cùng tìm hiểu với nongsandungha nhé:

Giảm cân với chè đắng Cao Bằng

Trà đắng được xem như một vị thuốc có tác dụng tăng cường sức khỏe, kéo dài tuổi thọ và làm giảm cân đặc biệt cho người béo phì, giúp hạ cholesterol trong máu, điều hòa huyết áp, bổ máu, đẹp da, giúp ăn ngon, ngủ ngon.

Trong thành phần của trà đắng có nhiều vitamin A, B, C, E, K, có chứa 16-24 loại amino acid cần thiết cho cơ thể con người, khoáng chất từ 4-9%, chất kháng sinh thực vật, đường, tinh dầu, selenium – một yếu tố vi lượng giúp trà đắng có tác dụng chống lão hóa tế bào và ngừa bệnh ung thư.

Trà đắng không làm tăng hàm lượng calori hấp thu, nếu uống sáu tách trà mỗi ngày – dù có sử dụng thêm đường, sữa thì lượng calori cũng chỉ bằng 10% so với nhu cầu. Có lẽ vì vậy mà trà đắng có tác dụng giảm béo, chưa thấy tác dụng phụ.

Ngoài ra, để hướng dẫn người dân sử dụng trà đắng một cách đúng đắn, hiệu quả và hợp lý, những cơ quan chuyên môn cũng cần có những công trình nghiên cứu khoa học nghiêm túc về tác dụng điều trị bệnh của loại trà này.

Trà dùng để uống có rất nhiều loại, gồm trà thông thường (Camellia sinensis), trà bông, trà dây, trà rừng và trà vằng. Mỗi loại trà có tác dụng khác nhau, nhưng nói chung có thể điều trị một số bệnh về rối loạn chức năng thông thường.

Tuy nhiên trà vẫn có những tác dụng phụ, nếu uống quá nhiều có thể làm giảm thiểu lượng vitamin B1 trong cơ thể, gây thiếu vitamin B1 trầm trọng ở một số người. Nếu sử dụng lâu dài với liều cao, trà có thể gây nhiễm độc mãn tính, biểu hiện là mất ngủ, gầy yếu, mất cảm giác ngon miệng, gây kích thích thần kinh (căng thẳng, bứt rứt).

Xem thêm các đặc sản Hà Giang tại https://nongsandungha.com/danh-muc/dac-san-ha-giang

Địa chỉ bán quả La Hán chất lượng cao tại Hà Nội

Quả la hán hay còn có tên gọi khác là la hán quả, quang quả mộc miết, hay giả khổ qua. Nó có hình dáng tròn và hơi dài với đường kính 5-8 cm. Bề ngoài vỏ hơn bóng, khi chưa chín có màu xanh, đến lúc được thu hoạch có màu nâu vàng hoặc nâu sẫm.

Quả la hán thuộc loại dòn, dễ vỡ, bên trong quả có màu trắng vàng và xốp nhẹ. Hạt bên trong quả có hai lá mầm, vị ngọt, sắc nâu, có hình bẹt tròn. Quả la hán thường được sử dụng làm thuốc. Và nên chọn những quả to cứng và có màu vàng nâu.

Tác dụng quả quả La hán

 

Theo Đông Y quả la hán vị ngọt, tính mát, không độc đi vào hai kinh phế và đại trường (sách Quảng Tây Trung dược chí nói quy kinh phế và tỳ).

Có công năng nhuận phế, lợi hầu, giải khát, nhuận tràng thông tiện. Do đó được sử dụng để trị ho phế nhiệt và đàm hỏa nội kết, viêm hầu họng, đại tiện bí kết (trị đờm, ho gà, huyết táo)… Cụ thể được sử dụng trong viêm long đường hô hấp trên như hầu họng, viêm amidan…, trị viêm phế quản cấp hay mạn hay chứng táo bón kinh niên do ruột khô..

Ngoài ra còn thấy nước sắc của quả la hán có tác dụng trấn khái (chống ho), khử đàm (trừ đờm) rõ ràng và lại còn có khả năng làm tăng cường chức năng miễn dịch của các tế bào của cơ thể. Trà la hán còn là thứ giải khát giàu dinh dưỡng, rất thích hợp với người bị nóng trong mà đông y gọi là “thể tạng uất hỏa nội kết”.

Xem thêm thêm thông tin về địa chỉ mua quả la hán tại http://nongsandungha.blogspot.com/2017/04/lam-sao-e-mua-uoc-qua-la-han-chat-luong.html

Thành phần hóa học và công dụng:

Đường hữu cơ: Fructose, glucose…

Chất ngọt: mogrosid

Hợp chất protein monogrosvin

Hỗn hợp mogrosid trong quả la hán tạo ra vị ngọt cao hơn đường mía 300 lần rất thích hợp dùng làm thức uống cho người bệnh tiểu đường, béo phì…

Nếu có nhu cầu mua bạn có thể đến trực tiếp tại địa chỉ:
CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ
Nhà A11 Ngõ 100 Trung Kính Yên Hòa Cầu Giấy Hà Nội

Cách ngâm rượu quả la hán ngon, bổ dưỡng

Quả la hán ngày càng gần gũi với người dân vì nó mang lại nhiều công dụng tuyệt vời. Nếu bạn yêu thích loại quả này, chắc chắn không thể quên quả la hán ngâm rượu vừa thơm ngon mà lại tốt cho sức khỏe. Hôm nay, Nông Sản Dũng Hà sẽ chia sẻ cho bạn bí quyết để có được một bình la hán ngâm rượu chuẩn nhất.

Rượu quả la hán rất bổ dưỡng giúp tăng sự dẻo dai cho cơ thể. Ngoài ra, nó còn giúp cơ thể đề kháng được các loại bệnh tật thường gặp như ho, khản tiếng, dát họng…

Cách thực hiện ngâm rượu la hán

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Từ 6 -7 quả la hán đã chín, phơi khô, không bị sâu đục khoét trong quả.
  • 4 lít rượu trắng
  • Bình thủy tinh

Cách thực hiện:

  • Bước 1: quả la hán phơi khô đem bóc vỏ, bỏ vỏ và lấy đi phần ruột bỏ vào bình thủy tinh.
  • Bước 2: Khi đã chuẩn bị bỏ xong hết ruột quả vào bình thì tiến hành đổ rượu. Tỉ lệ thường ngâm là 10 quả/4-5 lít rượu.

Khi chúng ta đã tiến hành ngâm xong thì đạy nút cẩn thận để rượu không bị bay hơi, mất chất. Rượu quả la hán thường phải ngâm 9 tháng mới có thể sử dụng được.