Cách dùng và bảo quản hạt mắc ca hiệu quả nhất

Những tác dụng tuyệt vời mà hạt mắc ca mang lại cho sức khỏe thì chắc hẳn rất nhiều người biết. Nhưng cách dùng và bảo quản hạt mắc ca hiệu quả nhất như thế nào thì không phải ai cũng biết. Cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây. 

Cách dùng và bảo quản hạt mắc ca hiệu quả nhất

Cách dùng hạt mắc ca

Cách dùng hạt mắc ca có rất nhiều cách như ăn sống, nấu, xào hay luộc đều được. Nó sẽ là món tráng miệng, thức ăn nhanh, nhẹ hoặc điểm tâm sáng rất lý tưởng. Một món ăn mà giới thượng lưu xưa dùng hạt mắc ca rang để thiết đãi khách. Bởi cái hương vị béo ngậy và thơm ngon do lượng chất béo dồi dào. Cách bảo quản hạt mắc ca hiệu quả nhất như thế nào? Nếu sử dụng hàng ngày để chăm sóc sức khỏe cho gia đình không hề lo mọi người ngán. Vì khi biết cách kết hợp các món ăn với hạt mắc ca thì rất tuyệt. Nhưng để có một bữa ăn hoàn chỉnh cẩn đòi hỏi rất nhiều đến những kĩ thuật chế biến và bảo quản để vừa tiết kiệm thời gian, công sức và chính túi tiền của gia đình bạn.

Các chuyên gia khuyên nên sử dụng vào buổi sáng và buổi chiều từ 4- 5 hạt. Đều đặn như vậy bạn sẽ sở hữu làn da tươi trẻ, mịn màng, giảm cholesterol, giảm tích tụ mảng bám trong mạch máu. Đồng thời, nó giúp lưu thông mạch máu và chống lão hóa rất tốt. Một điều đặc biệt nữa là hạt mắc ca sẽ giúp bạn bổ sung hàm lượng calo lớn cần thiết cho cơ thể. Nhân của hạt mắc ca có thể ăn liền hoặc nếu bạn thích nấu nướng làm bánh thì có thể sử dụng để làm nhân bánh, làm nhân socola. Ngoài ra, còn ép lấy dầu hoặc chế biến các món ăn. 

Bảo quản hạt mắc ca hiệu quả nhất 

Cách dùng và bảo quản hạt mắc ca hiệu quả nhất như thế nào cho hợp lí. Hãy bảo quản loại hạt này ở những nơi khô ráo, thoáng mát, điều kiện bình thường, đặc biệt nên tránh ánh sáng trực tiếp. Hạt mắc ca chỉ có hạn sử dụng trong vòng 6 tháng kể từ ngày sản xuất. Sau khi mua về, nếu bạn đã xé bao bì sản phẩm thì tốt nhất hãy dùng hạt mắc ca trong thời gian là từ 3 đến 5 ngày.

Muốn dùng lâu hơn thì nên bỏ trong lọ kín và đặt vào ngăn mát tủ lạnh. Lưu ý, bảo quản tốt nhất ở nhiệt độ dao động từ 8- 120 độ C và độ ẩm dưới 55%. Hoặc có thể rang lại hạt mắc ca bằng lò vi sóng hoặc lò nướng với nhiệt độ 150- 170 độ C. Trong quá trình nướng, để tránh làm cháy hạt mắc ca thì nên liên tục kiểm tra và đảo đều tay.

Giờ thì bạn đã biết cách dùng và bảo quản hạt mắc ca hiệu quả nhất rồi, hy vọng bài viết này đã cung cấp cho các bạn những thông tin cần thiết và hữu ích về hạt mắc ca.

Nông sản Dũng Hà là địa chỉ uy tín chuyên cung cấp hạt mắc ca cùng nhiều loại rau củ nông sản sạch khác, đáp ứng tốt nhất nhu cầu tiêu dùng của mọi gia đình. Mọi thông tin bạn có thể liên hệ với chúng tôi theo địa chỉ sau:

Công ty TNHH Nông sản Dũng Hà

Hotline: 0901539693

Địa chỉ: Số A11, ngõ 100, đường Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội

 

 

Một số tác dụng chữa bệnh của bí đỏ không phải ai cũng biết

Bí đỏ được biết đến là một loại thực phẩm cần thiết, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, nó cũng hiệu quả trong chữa bệnh. Cùng tìm hiểu một số tác dụng chữa bệnh của bí đỏ không phải ai cũng biết qua bài viết dưới đây. 

Một số tác dụng chữa bệnh của bí đỏ không phải ai cũng biết

Bí đỏ giàu carotene giúp duy trì thể lực, bảo vệ mắt. Hơn nữa, bí đỏ còn chứa một lượng lớn các chất khoáng và canxi, natri, kali. Đặc biệt, người già và người bệnh huyết áp những chất này giúp ngăn ngừa loãng xương và tăng huyết áp. Bên cạnh đó, bí đỏ chứa magie, phốtpho, sắt, đồng, mangan, crôm và nhiều yếu tố khác giúp xương phát triển. Một số tác dụng chữa bệnh của bí đỏ không phải ai cũng biết là có lợi cho tim mạch. Bí đỏ giàu những chất physterol và axit béo omega 3, omega 6 là những chất có tác dụng làm giảm lượng cholesterol xấu, ngăn ngừa  bệnh tim mạch và huyết áp. 

Bí đỏ Dũng Hà chứa nhiều chất axit glutamine, chất cần thiết cho hoạt động não bộ. Đặc biệt, với các mẹ bầu, những chất trong hạt và hoa bí ngô tốt cho thai nhi phát triển tế bào não, tăng cường sức sống cho thai nhi. Đồng thời, giúp ngăn ngừa những chứng phù nề, tăng huyết áp, các biến chứng khác khi mang thai. Giúp giảm cân là một số tác dụng chữa bệnh của bí đỏ không phải ai cũng biết. Vì nó giàu chất xơ,chứa hàm lượng calo và chất béo thấp. Người muốn giảm cân hay những người thừa cân, béo phì thì bí đỏ là thực phẩm lí tưởng. 

Một số tác dụng chữa bệnh của bí đỏ không phải ai cũng biết nữa là phòng ngừa tiểu đường. Bởi bí đỏ giúp hạ đường huyết trong máu, ngăn ngừa được bệnh tiểu đường. Hơn nữa, nó hiệu quả kiềm hãm khả năng phát triển bệnh thành mãn tính đối với những người đã bị bệnh tiểu đường. Theo các nghiên cứu chỉ ra rằng những thực phẩm có màu vàng như bí đỏ, cà rốt, khoai lang có chứa nhiều chất chống oxy hóa và beta- caroten. Những chất này có tác dụng ngăn ngừa các căn bệnh ung thư.

 

Bí đỏ rất giàu hàm lượng vitamin C nên tăng cường sức đề kháng cho cơ thể là một số tác dụng chữa bệnh của bí đỏ không phải ai cũng biết. Ăn bí đỏ giúp hệ thống miễn dịch trở nên khỏe mạnh, cơ thể chống lại được các vi khuẩn, vi rút có hại.

Lưu ý khi sử dụng bí đỏ 

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên không nên ăn bí đỏ quá 2 bữa/ tuần. Vì nó chứa rất nhiều tiền chất của vitamin A. Nếu sử dụng quá nhiều, chất này không kịp tiêu hoá, sẽ dự trữ ở gan và dưới da. Dẫn đến chóp mũi, lòng bàn tay, bàn chân có màu vàng. Khi lưu trữ trong thời gian dài, khiến lượng đường trong bí đỏ bị hô hấp kỵ khí – lên men, và biến chất. Từ đó, gây nguy hiểm tới sức khỏe.

Đối tượng bị rối loạn tiêu hóa cần hạn chế ăn bí đỏ vì hàm lượng chất xơ trong bí đỏ quá cao, không tốt cho tình trạng bệnh. Lưu ý không bảo quản bí đỏ đã nấu trong tủ lạnh, tuyệt đối không bảo quản ở ngăn đá. Nếu bí đỏ lạnh sẽ ngả sang màu nâu vàng, không an toàn khi ăn.

Nông sản Dũng Hà địa chỉ uy tín chuyên cung cấp các loại rau củ sạch đáp ứng nhu cầu tiêu dùng cao cho mọi gia đình Việt. Nếu bạn cần mua bí đỏ có thể liên hệ với chúng tôi theo địa chỉ:

Công ty TNHH Nông sản Dũng Hà

Hotline: 0901539693

Địa chỉ: Số A11, ngõ 100, đường Trunh Kính, Cầu Giấy, Hà Nội

Táo mèo ngâm rượu có tác dụng gì?

Táo mèo được biết đến là một trong những đặc sản của miền đồi núi Tây Bắc. Bà con nơi đây đã dùng nó làm rượu táo mèo, nức tiếng gần xa. Ai đã có dịp thưởng thức rượu táo mèo thì sẽ không bao giờ quên được cái hương vị ngọt thanh, ngây ngất lòng người. Cùng tìm hiểu rượu táo mèo đặc sản miền Tây Bắc qua bài viết dưới đây. 

Công dụng của rượu táo mèo 

 

Quả táo mèo ngâm rượu thấm đẫm hương gió ngàn, được hấp thụ khí đất trời và nắng gió vùng cao Tây Bắc. Có đủ vị chua ngọt và chát đắng. Sau đó được ngâm ủ rất kỹ, và chắt thứ tinh chất ấy để chế ra rượu. Quả táo mèo được người dân ngâm ủ thành một loại rượu có màu nâu và vị ngọt thơm đặc trưng. 

 

 

Rượu táo mèo đặc sản miền Tây Bắc được biết đến với nhiều tác dụng khác nhau như giảm cân, hạ mỡ máu, giúp ăn ngon miệng, bảo vệ gan, giảm xơ vữa động mạch và hạ lipid trong máu rõ rệt. Nhờ vị chua ngọt và hơi chát, mà táo mèo thuộc nhóm thuốc tiêu thực hoá tích, có khả năng giúp tiêu hoá do tăng bài tiết pepsin dịch vị và axit mật.  Nhờ vậy, rượu táo mèo có thể giúp ăn uống ngon miệng và hỗ trợ tiêu hóa tốt.

Ngoài ra, quả táo mèo có thể hấp thu hầu hết độc tố của vi khuẩn và các chất hoại tử, giảm nhu động ruột, cầm tiêu chảy, giảm kích thích thành ruột. Bên cạnh đó, quả táo mèo có tác dụng kháng khuẩn, làm giãn động mạch vành, cường tim, hạ áp. Bạn có biết công dụng của rượu táo mèo giúp ức chế và chống co thắt quá trình ngưng tập tiểu cầu, bảo vệ tế bào gan, trấn tĩnh an thần; điều chỉnh huyết áp cao.

Cách làm rượu táo mèo

Quy trình làm rượu táo mèo đặc sản miền Tây Bắc cũng khá kì công. Nguyên liệu cần có gồm:  2kg táo mèo tươi, 1kg đường, 4l rượu trắng. Khi chọn táo mèo phải chọn quả tươi, nhỏ nhưng phải nặng tay. Vì táo mèo già thường quả vàng, mùi thơm ngào ngạt. Còn chọn loại rượu đầu thơm ngon, nếu ngâm rượu trắng nhạt thì bình rượu táo mèo sẽ không còn ngon nữa.

Tiến hành thực hiện làm rượu táo mèo, loại bỏ những quả dập, hỏng, rửa với nước sạch, để ráo. Cắt núm 2 đầu, bỏ chỗ dập, không gọt vỏ, không bỏ hạt. Sau đó bổ đôi, ngâm trong nước sạch 1 tiếng, rồi vớt ra ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 30 phút. Rửa lại bằng nước. Dùng hũ thủy tinh cho đường và táo mèo vào hũ, cứ một lớp táo một lớp đường, phía trên cùng hãy rải kín đường lên mặt táo. Tỷ lệ ngâm táo mèo với đường là 2:1 tức cứ 2 kg táo thì bạn cho vào 1 kg đường.

Sau 2 tuần, táo mèo nổi lên trên nước đường, còn lại 1 lượng đường bão hoà ko tan ở đáy, bạn đã ngâm đúng. Lúc này, vớt táo ra, chắt hết nước và đường trong hũ bỏ vào chai. Rồi lại cho táo mèo vào, rót rượu trắng vào. Khoảng 3 tháng sau là có thể bắt đầu sử dụng được. 

Chỉ với cách làm trên bạn đã có trong nhà một hũ ngâm rượu táo mèo đặc sản miền Tây Bắc để thiết đãi khách đến chơi nhà. Còn chần chừ gì, bắt tay vào làm ngay thôi. 

Liên hệ với chúng tôi để được tư vấn trực tiếp hoặc ghé trực tiếp cửa hàng tại: Nhà số A11, Ngõ 100 con đường Trung Kính, quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

Cách phân biệt ba kích tím và trắng

Cách phân biệt ba kích tím và trắng

Bạn có biết ba kích có hai màu là ba kích tím và ba kích trắng? Liệu rằng có sự khác biệt về công dụng giữa chúng và cách phân biệt ba kích tím và trắng như thế nào? giá ba kích tím ra sao ? Cùng tìm hiểu qua những thông tin dưới đây.

Trong tự nhiên, ba kích có hai loại ba kích đó là ba kích tím và ba kích trắng. Ba kích tím và trắng nhìn bề ngoài không khác nhau là mấy. Chỉ khác một chút về màu sắc, nếu ba kích tím vỏ củ có màu vàng sậm, thì ba kích trắng có màu vàng nhạt.

Cách phân biệt ba kích tím và trắng

Ba kích tím là loại được dùng phổ biến từ xưa do rất tốt cho sức khỏe. Chú ý rằng không phải ba kích tím thì củ có màu tím. Mà chúng ta nên phân biệt rằng, có sự phân biệt này là vì khi ngâm với rượu, rượu ngâm ba kích nào chuyển thành màu tím thì gọi là ba kích tím. Đấy là cách phân biệt ba kích tím và trắng đơn giản nhất.

Ba kích trắng thì ít được sử dụng, do tác dụng không tốt bằng ba kích tím. Cách phân biệt cơ bản là củ ba kích trắng có màu vàng nhạt, phần thịt bên trong màu trắng trong, không có sắc tím.

Ba kích trắng là gì ?

Lưu ý khi mua ba kích 

Cách phân biệt ba kích tím và trắng phải điều quan trọng mà hiện nay trên thị trường, hầu hết ba kích có nguồn gốc không rõ ràng và có xuất xứ Trung quốc. Loại hàng ba kích này có hình thức rất bắt mắt, do sử dụng công nghệ rút lõi vô cùng tinh vi. Còn chất lượng các sản phẩm thì không hề đảm bảo an toàn cho người dùng. Phía trên của củ ba kích đã bị hấp nhũn, sau đó rút lõi nên hình thức rất đẹp. Những củ này tròn xoe, thật ra đã bị rút sạch chất trong quá trình hấp. Chất đó lại được cô lại thành cao.

Những đối tượng nào nên lưu ý khi sử dụng ba kích

Trước nhất là những người âm hư hỏa vượng (sốt nhẹ về chiều), những người đang bị táo bón, tiểu đỏ, miệng đắng, đau mắt, hồi hộp và bệnh tim thì không nên dùng. Ngoài ra những người bị đau dạ dày, thượng vị cần thận trọng khi dùng.

Thực tế, ba kích giúp hỗ trợ và cải thiện hoạt động sinh dục cũng như suy nhược thể lực. Còn các trường hợp mà tinh dịch ít, tinh trùng chết nhiều, không có tinh trùng, không xuất tinh khi giao hợp… thì ba kích sẽ không có tác dụng gì cả. Đối tượng bị khó xuất tinh, nếu uống ba kích vào lại càng khó thêm. Đặc biệt, lõi củ ba kích có chứa chất độc, bắt buộc phải bỏ lõi khi chế biến, nếu không sẽ gây hại cho tim.

Uống rượu ba kích không có cảm giác say, tuy nhiên ta không nên uống quá nhiều, nên uống 4-5 ly nhỏ mỗi ngày là vừa đủ. Cuối cùng không dùng rượu ba kích cho phụ nữ có thai.

Hy vọng những thông tin về cách phân biệt ba kích tím và trắng đem đến cho bạn những điều hữu ích và cần thiết.

Hiên nay Nông Sản Dũng Hà còn phân phối những sản phẩm đặc sản hà giang khác hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo địa chỉ:Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, quận Cầu Giấy, Hà Nội

Web site: www.nongsandungha.com

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

Chế biến món ăn siêu ngon từ đậu bắp

Đậu bắp là một thực phẩm có giá trị dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Theo nghiên cứu cho thấy, ăn đậu bắp thường xuyên giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đái tháo đường, béo phì và cả ung thư.Nhiều người cho rằng, đậu bắp thì chỉ có luộc lên mà thôi. Tuy nhiên, có thể chế biến rất nhiều món ăn khác nhau từ đậu bắp mà không phải ai cũng biết. Cùng tìm hiểu các cách chế biến món ăn siêu ngon từ đậu bắp. 

Đậu bắp xào thịt gà

Cách chế biến món ăn siêu ngon từ đậu bắp đầu tiên phải kể đến là thịt gà xào đậu bắp. Với công thức làm vô cùng đơn giản cho bữa cơm gia đình. Sau khi ngâm đậu bắp vào nước muối loãng, rửa sạch, đem thái vát thành miếng vừa ăn. Nhúng đậu bắp sơ qua nồi nước sôi rồi vớt ra để ráo, sở dĩ làm như vậy để đậu bắp hết nhớt, nhanh chín và có màu xanh đẹp mắt hơn. Thái thịt gà thành miếng nhỏ vừa ăn, ướp với bột canh, hạt tiêu cho ngấm gia vị. Phi hành băm, cho thịt gà vào xào qua, bỏ ra đĩa để riêng. Vẫn trên chảo đó, phi tỏi, cho đậu bắp vào xào qua, thêm chút hạt nêm, sau đó cho thịt gà vào đảo cùng. Nếu muốn ăn cay bạn có thể cắt thêm vài lát ớt.

Váng đậu cuộn đậu bắp sốt chua ngọt

Váng đậu cuộn đậu bắp sốt chua ngọt là một sự lựa chọn khác trong chế biến món ăn siêu ngon từ đậu bắp. Trước tiên, đậu bắp ngâm muối, rửa sạch, còn váng đậu thì ngâm nở mềm. Sau đó, trải váng đậu ra, cho đậu bắp vào, cuộn tròn như cuộn nem, dùng tăm cố định. Đặt chảo dầu lên bếp, chiên sơ qua cho váng đậu vàng rồi vớt ra. Để có được món ăn ngon cần pha mắm chua ngọt gồm: mắm, đường, giấm, tỏi, ớt, hòa tan vào nhau. Tiếp tục nấu, đổ hỗn hợp mắm chua ngọt vào đến khi hỗn hợp sền sệt thì thả đậu bắp vào đảo với lửa nhỏ. Nếu thấy đậu bắp đã quyện đều gia vị thì tắt bếp, cho ra đĩa.

Xem thêm: Tác dụng bất ngờ của đậu bắp bạn không nên bỏ qua

Đậu bắp sốt cà chua

Nếu bạn là một người thích ăn chay, thì đậu bắp sốt cà chua là sự chọn lựa hoàn hảo. Đầu tiên, đậu bắp đem ngâm nước muối loãng, rửa sạch, cắt cuống. Luộc sơ đậu bắp qua với nước rồi vớt ra để ráo. Tiếp theo, phi thơm hành băm, cho cà chua vào xào nhuyễn, thêm hạt nêm. Cho đến khi cà chua mềm, cho đậu bắp vào xào cùng. Vậy là món ăn hoàn thành và bạn lại có thêm công thức chế biến món ăn đậu bắp.

Đậu bắp ngâm giấm

Một món ăn nữa cũng khá cầu kì, đó là món đậu bắp ngâm giấm. Luộc sơ đậu bắp trong nước sôi khoảng 20 giây, vớt ra, cho ngay vào thau nước lạnh. Rồi vớt đậu bắp ra, để vào rổ cho ráo. Đun sôi hỗn hợp gồm: giấm, nước, đường, muối, mì chính. Sau đó để thật nguội, nêm hỗn hợp sao cho vừa miệng là được. Xếp đậu bắp vào một lọ thủy tinh. Khi hỗn hợp nước nguội thì đổ vào lọ đã sắp đậu bắp để ngâm. Cuối cùng, cho lọ thủy tinh vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 – 4 ngày là có thể dùng được. Món đậu bắp ngâm giấm có vị chua – mặn- giòn vừa ăn.

Đậu bắp nướng

Một trong số cách chế biến món ăn siêu ngon từ đậu bắp được rất nhiều người ưa thích đó là đậu bắp nướng. Bước đầu bạn thái thịt thành các lát mỏng với bề dày dưới 0,5 cm. Làm sạch đậu bắp rồi trần qua nước sôi, ngâm vào nước lạnh sau đó vớt ra để ráo. Ướp thịt với nước từ hành khô thái nhỏ, cùng với các gia vị hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm, nước hành, nước hàng trong 15 phút. Trải miếng thịt ra, cho đậu bắp vào, cuộn tròn lại và kẹp vào vỉ nướng. Bước cuối dùng than hoa nướng cho đến khi thịt chín là xong. Đơn giản quá phải không.

Hy vọng một số gợi ý chế biến món ăn siêu ngon từ đậu bắp sẽ giúp bạn đa dạng hơn thực đơn mỗi ngày của gia đình mình. Nông sản Dũng Hà địa chỉ uy tín chuyên cung cấp rau đậu bắp cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn. Mọi địa chỉ xin vui lòng liên hệ:

Công ty TNHH Nông Sản Dũng Hà

Hotline: 0901 539 693

Website: https://nongsandungha.com/

Địa chỉ: Số A11, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội.

 

Rau tầm bóp là rau gì ?

Rau tầm bóp là rau gì ?

Từ xa xưa, người dân Việt Nam đã biết và sử dụng rau tầm bóp như là một loại thực phẩm “cứu đói” trong giai đoạn kinh tế khó khăn. Cùng với sự phát triển của đất nước, cho đến hiện tại thì không phải ai cũng biết đến loại rau này. Hãy cùng tìm hiểu xem rau tầm bóp là rau gì.

Rau tầm bóp là rau gì ?

Tầm bóp hay còn gọi là (Lồng đèn, Thù lù cạnh, Lu lu cái), tên khoa học: Physalis angulata L. Thuộc họ cà: Solanaceae. Thân cây có góc, thường rũ xuống. Lá mọc so le, hình bầu dục. Quả mọng tròn, nhẵn, lúc non màu xanh, khi chín màu đỏ, có đài cùng lớn với quả, bao trùm lên ở ngoài như cái túi. Hạt nhiều, hình thận. Ra hoa kết quả quanh năm. Nó có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới châu Mỹ, sau thành liên nhiệt đới. Cây này mọc hoang khắp nơi, ở trên bờ ruộng, bãi cỏ, đất hoang hay ven đường làng quê. Bên cạnh đó, còn mọc ở ven rừng từ vùng thấp đến vùng có độ cao 1.500m so với mặt nước biển. Bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi rau tầm bóp là rau gì.

Rau tầm bóp chữa bênh gì

Tầm bóp là một cây thuốc nam quý. Toàn thân cây tầm bóp có vị đắng nhẹ, tính mát, không độc. Nó có tác dụng thanh nhiệt lợi thấp, khư đàm chỉ khái, nhuyễn kiên tán kết. Ngoài ra, quả thì có vị chua, tính bình, có tác dụng thanh nhiệt lợi tiểu, tiêu đờm. Do những đặc tính này, nên hiện nay rất nhiều người sử dụng rau tầm bóp. Đặc biệt, là người dân ở những thành phố lớn vì họ xem đây là một loại rau sạch. Hiện nay, nó vẫn mọc hoàn toàn hoang dại, giữ được đặc tính dinh dưỡng và chữa bệnh của nó. Trong dân gian Việt Nam sử dụng rau tầm bóp từ rất lâu và ở các vùng quê không ai không biết đến loại rau này.

Rau tầm bóp là rau gì và có thể chữa bệnh gì nữa? Rau tầm bóp còn chủ trị các chứng bệnh như cảm sốt, yết hầu sưng đau, ho nhiều đờm, nhiệt, nôn, nấc, đắp ngoài trị đinh sang. Ngoài ra, rễ tươi nấu với tim lợn và chu sa ăn trị bệnh đái tháo đường. Ở một số nước ví dụ Ấn Độ toàn cây được sử dụng làm thuốc lợi tiểu; lá được dùng trị các rối loạn của dạ dày.

Rau tầm bóp ăn như thế nào 

Đã biết rau tầm bóp là rau gì rồi thì bạn cần biết thêm cách làm món rau tầm bóp xào thịt. Một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng để thêm vào thực đơn cuối tuần. Thái thịt thành lát mỏng, ướp với gia vị trong khoảng 15’ cho ngấm đều. Đồng thời, băm nhuyễn tỏi. Đặt chảo dầu lên bếp, bạn phi thơm tỏi rồi cho thịt heo vào xào. Khi thịt đã gần chín thì cho rau vào xào chung nhé. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi khi rau chín thì tắt bếp. Với công thức đơn giản bạn đã có ngay đĩa rau tầm bóp xào xịt nóng hổi trên bàn ăn.

Hy vọng những thông tin hữu ích của Nông sản Dũng Hà đã đem đến cho bạn câu trả lời rau tầm bóp là rau gì một cách dễ hiểu nhất.

 

Mua thức ăn cho chó mèo ở đâu Hà Nội?

Thú cưng là một người bạn gần gũi thân thiết với mọi lứa tuổi. Nhiều người yêu thích thú cưng và đang có ý định hay chuẩn bị đón một em thú cưng về nhà. Bạn đang chuẩn bị những đồ dùng cần thiết cho chúng đặc biệt là thức ăn nhưng bạn chưa biết mua thức ăn cho chó mèo ở đâu Hà Nội? Câu trả lời được hé mở dưới đây.

Thức ăn cho chó mèo

Thức ăn cho chó mèo rất quan trọng giúp chúng có thể lớn và phát triển một cách tốt nhất. Có nhiều loại thức ăn cho chó mèo theo tuổi của chúng phù hợp với hệ tiêu hóa và khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng của chúng. Các loại thức ăn giàu vitamin, protein và chất béo có quy định hàm lượng trong mỗi gói thức ăn cho chó.

Image result for thức ăn cho chó mèo

 

Trước khi đi mua thức ăn cho chó mèo bạn nên tham khảo các ý kiến từ bạn bè – người cũng đang nuôi thú cưng để có thể kinh nghiệm. Đến các cửa hàng thức ăn dành cho chó mèo bạn có thể tham khảo lời khuyên của bác sĩ thú ý và các nhân viên tư vấn mua thức ăn cho thú cưng của mình.

Nên thường xuyên thay đổi thức ăn cho chúng để chúng không cảm giác chán và không hứng thú với đồ ăn. Điều này ảnh hưởng xấu đến sự phát triển của chúng. Tìm mua các sản phẩm thức ăn chất lượng để đảm bảo cho sức khỏe của chúng.

Mua thức ăn cho chó mèo ở Hà Nội?

Ở Hà Nội nói chung và các thành phố ở Việt Nam thú  cưng đã trở thành người bạn gần gũi đặc biệt là trẻ nhỏ và giới trẻ. Bạn có thể dễ dàng tìm mua các sản phẩm thức ăn tốt cho sức khỏe của chúng bằng cách đặt mua online và offline. Đối với hình thức offline bạn có thể lựa chọn các sản phẩm trực tiếp và tư vấn trực tiếp từ nhân viên bán hàng. Nếu bạn là người bận rộn, không có nhiều thời gian bạn có thể lựa chọn hình thức mua online vừa tiết kiệm lại nhanh gọn. Cả hai hình thức đều có ưu điểm và nhược điểm của nó.

Related image

Dù là hình thức nào bạn nên chọn mua ở các nơi bán phụ kiện cho mèo uy tín chất lượng để đảm bảo cho chú chó hay chú mèo của bạn có thể phát triển và khỏe mạnh.Liên hệ

Nếu bạn có nhu cầu mua những sản phẩm thức ăn cho chó mèo tốt nhất thì hãy liên hệ ngay

Website: http://phukienchomeo.info

Hotline: 0915 38 17 87

Muốn ăn rau sắng, bạn phải biết những điều sau đây

Dũng Hà nhà phân phối bán thực phẩm sạch tại hà nội chuyên cung cấp rau sắng cho các nhà hàng siêu thị sau sắng dũng hà đặc biệt tươi ngon hãy liên hệ ngay Hotline: 0901.539.693

Rau sắng là rau gì?

Rau sắng hay còn gọi là cây mì chính, rau ngót rừng, rau ngót quế. Rau sắng là loại rau với lá non, đọt mầm hoặc chùm hoa lấy từ cây sắng, loại cây thuộc bộ Đàn hương. Khác với đa phần các loại rau trong văn hóa ẩm thực người Việt thường là những loại cây nhỏ, thân bụi, loại thảo, cây sắng là một dạng cây thân gỗ (loại mộc) mọc tự nhiên trên núi, chủ yếu là những vách đá của núi đá vôi có cao độ khoảng 100–200 m trở lên so với mặt nước biển.

Rau sắng

Rau sắng mọc ở các tỉnh miền Bắc Việt Nam như Lào Cai, Hà Tây, Lạng Sơn, Quảng Ninh, thậm chí vẫn thường gặp tại các khu rừng già Trường Sơn, nhưng có mật độ cao nhất là ở Vườn Quốc gia Xuân Sơn và vùng đệm của vườn quốc gia này thuộc tỉnh Phú Thọ. Thân cây sắng to, cao, có khi lên tới hàng chục mét chiều cao và đường kính thân tới 20–30 cm, vì vậy muốn hái lá non thường người ta phải trèo lên cây để hái.

Không giống như các loại rau khác chỉ cần trồng ngày một ngày hai là được hái lá, rau sắng từ khi trồng đến khi được hái lá lần đầu tiên phải sau ít nhất là 3-5 năm, và sau 10 năm mới được thu hoạch với số lượng lớn.

Tác dụng của rau sắng

Rau sắng

Thành phần dinh dưỡng của cây rau sắng

Lá, chồi non của cây sắng trông xanh thẫm, óng ả, mỡ màng, có hàm lượng protit và acid amin cao hơn hẳn các loại rau khác. Trong 100g rau sắng có khoảng 6,5 – 8,2g protit, 0,23g lysin, 0,19g methionin, 0,08g tryptophan, 0,25g phenylanalin, 0,45g treonin, 0,22g valin, 0,26g leucin và 0,23g isoleucin, 11,5 mg vitamin C, 0,6 mg caroten,…

Công dụng của cây rau sắng

Khác với rau ngót nhà, rau sắng có vị ngọt hơn và có mùi vị đặc trưng của rau rừng. Rau sắng thường xuất hiện vào mùa hè. Vì có giá trị dinh dưỡng cao nên giá rau sắng cũng khá cao. Tuy nhiên thưởng thức một món canh rau sắng hương vị rừng núi thật không uổng, bởi hương vị thơm ngon khó tả, làm ta lưu luyến mãi khó quên.

Món ngon từ cây rau sắng

Lá non và các đọt thân, thường được sử dụng để nấu canh. Những chùm rồng rồng với hoa, nụ và quả non của cây sắng khi nấu canh ăn còn ngon ngọt hơn cả lá non. Ăn rau sắng, ta có thể cảm nhận nay cái vị bùi, vị ngọt, mùi hương thoang thoảng mát mát của chất đạm thực vật thật khó tả.

Rau sắng nấu canh

Canh rau sắng

Rau sắng có thể nấu canh với tôm, cá, thịt lợn,… Tuy nhiên, theo kinh nghiệm của những người sành ăn, chỉ khi nấu canh suông người ta mới cảm nhận hết những giá trị của thứ rau xanh mọc giữa trời, đất, gió, và núi này. Rất nhanh, chỉ cần đun nồi nước sôi, thêm chút muối ăn và nếm thấy vừa vặn thì cho nắm lá rau sắng cùng các đọt thân đã rửa sạch vào nước, chờ nước sôi lại rồi bắc ra ngay, không nên nấu nát quá tuy làm nước ngọt hơn nhưng rau lại bã, ăn mất ngon.

Rau sắng xào thịt bò

Đối với những chùm rồng rồng với hoa, nụ và quả non của cây sắng, đem xào với thịt bò thì thật tuyệt vời. Tẩm ướp thịt bò với gừng tỏi và chút gia vị, rau sắng xào thịt bò vừa thơm vừa bổ, hấp dẫn thực khách.

Thảo dược rau sắng

Theo Đông y, lá và rễ rau sắng đều có tác dụng mát huyết, hoạt huyết, lợi tiểu, giải độc. Khi bị nhiệt do bia, rượu, chỉ cần giã khoảng 40g rau sắng chắt lấy nước uống trong khoảng hai ngày sẽ giảm hẳn. Lá rau sắng còn chữa sởi, ho, viêm phổi, sốt cao, đái rắt, tiêu độc…

Rễ rau sắng rửa sạch, giã nát ép lấy nước uống trong ngày có tác dụng lợi tiểu, thông huyết, kích thích tử cung co bóp.

Rau sắng rất giàu đạm nên được khuyên dùng thay thế đạm động vật nhằm hạn chế những rối loạn chuyển hóa can-xi gây loãng xương và sỏi thận.

Rau sắng tốt cho phụ nữ mới sinh và người mới ốm dậy, người muốn giảm cân và có huyết áp cao.

Hiện nay nông sản Dũng Hà chuyên cung cấp rau sắng và các đặc sản vùng miền khác cho các nhà hàng siêu thị hãy liên hệ với chúng tôi theo địa chỉ: Nhà số A11, Ngõ 100 các con phố Trung Kính, quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

 

 

Địa chỉ mua măng trúc Yên Tử chất lượng tại Hà Nội

Từ xa xưa măng trúc đã nổi tiếng bởi chế biến được nhiều món ngon với măng trúc , hương vị thơm ngon đảm bảo sạch được người dân bản xứ nơi đây hái lượm trên núi yên tử. Đó còn là món ăn được các nhà tu sĩ thời xưa và các vị khách đến thăm quan đều không thể bỏ qua.

Lợi ích của măng trúc Yên Tử

 

Măng là mầm non của cây trúc, còn được gọi bằng nhiều tên khác nhau như trúc duẩn , trúc nha. Đối với các nước phương Đông, măng là món ăn thông dụng đem lại khẩu vị lạ miệng, kích thích vị giác . Măng trúc Yên tử là một  món đặc sản mà khách du lịch phải dừng lại khi đến yên tử. Càng lên cao măng lại càng ngon hơn so với măng mọc dưới chân núi. Trong măng trúc có rất nhiều chất dinh dưỡng, là một món ăn giúp giảm cân hiệu quả. Bên cạnh đó măng trúc còn giúp kiểm soát cholesteron trong máu ngăn ngừa ung thư , tăng cường chất xơ và giúp tiêu hóa tốt.

Giống như các loại rau tươi khác, măng trúc cũng có khá nhiều chất dinh dưỡng, lợi ích của măng nhiều mà nhiều người không biết lại bỏ qua nó. Tuy nhiên, nếu biết tận dụng và sử dụng một cách hợp lí và biết chế biến theo khoa học thì đây sẽ là một liệu thuốc quý.

Trước đây mọi người thường sợ rằng ăn măng độc ăn nhiều có thể bị rụng tóc, bị ung thư, hay bị thiếu máu…. Nhưng những quan niệm đó là sai lầm ngày nay khoa học đã chứng minh đây là một thực phẩm bồi bổ được cơ thể. Chúng ta có thể dùng chúng làm món ăn hàng ngày giúp bữa cơm gia đình thêm đậm đà.

Giá măng trúc yên tử bao nhiêu?

Người ta có thể chế biến măng bằng nhiều cách khác nhau. Măng trúc có tính ngọt nên chúng ta có thể luộc, xào thịt bò, nộm măng trúc, măng trúc ngâm muối ớt, rất là tuyệt vời đúng không ạ? ….

Theo tôi được biết khi hội chùa Yên tử ở đó sẽ không có thịt thú rừng hay giết mổ bán tràn lan nên măng trúc rừng ở đây trở nên món ăn chay đặc sản mang đậm hương vị núi rừng.

Giá bán ngày thường măng trúc chỉ có giá từ 20.000đ – 30.000. Còn dọc chân núi yên tử mỗi mùa lễ hội người dân vùng núi thường bán măng trúc  giá cao chênh lệch hơn ngày thường 50.000đ dao động đến 100.000đ.

Khi mùa lễ hội tại Yên tử các bạn sẽ thấy hình ảnh măng trúc ở khắp nơi dọc khắp chân núi. Các bạn sẽ có thể thoải mái lựa chọn những cây măng ngon và tươi nhất để đem về làm quà và tự mình chế biến măng thành những món ăn ngon nhất để đãi cả nhà khi đi du lịch về.

Vậy các bạn muốn ăn măng trúc Yên tử thì sẽ mua ở đâu Hà Nội? Tại cửa hàng Nông sản Dũng Hà chuyên cung cấp thực phẩm sạch đặc sản vùng miền trong đó có Măng trúc Yên tử. Các bạn hãy tin tưởng và gọi cho chúng tôi theo số điện thoại : 01664345863 – 0901539693 để chọn cho mình những cây măng trúc ngon nhất để chế biến món ăn ngon chiêu đãi cả nhà nhé .

Địa chỉ cung cấp thực phẩm sạch tại Hà Nội uy tín, chất lượng

Trên các phương tiện thông tin đại chúng luôn đề cập đến những vấn đề thực phẩm bẩn khiến nhiều người tiêu dùng hoang mang, lo lắng. Xu hướng tìm kiếm và sử dụng những thực phẩm sạch ngày một gia tăng. Nắm bắt được những xu hướng này, rất nhiều cơ sở cung cấp thực phẩm sạch Hà Nội mở ra để phục vụ nhu cầu của người dân. Nhưng liệu có phải cửa hàng nào cũng đạt chất lượng không?

cung-cap-thuc-pham-sach-ha-noi

Xu hướng sử dụng thưc phẩm sạch hiện nay

Trong thời gian gần đây, lực lượng chức năng liên tiếp phát hiện và xử lý những địa chỉ tiêu thụ thực phẩm kém chất lượng, thực phẩm bẩn, ôi thiu dể lâu ngày, không có nguồn gốc xuất xứ, nhập lạu, hay rau, quả bẩn trồng trong nước đen kịt, dùng hóa chất bảo vệ thực vật. Những thông tin này làm cho người tiêu dùng hết sức khoang mang, ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe người tiêu dùng.

cung-cap-thuc-pham-sach-tai-ha-noi

Đứng trước các vấn đề về thực phẩm bẩn, nhà nước và các cơ quan chức năng đã có những biện pháp để nâng cao an toàn vệ sinh thực phẩm, đồng thời tạo hành lang pháp lý để bào vệ người tiêu dùng. Bên cạnh việc kiểm tra gắt gao, những cửa hàng thực phẩm sạch ngày càng phát triển. Nhiều người đã tìm đến những cửa hàng cung cấp thực phẩm sạch tại Hà Nội để mua những thực phẩm chất lượng có nguồn gốc rõ ràng.

Để tự bảo vệ gia đình tránh những thực phẩm bẩn, nhiều gia đình đã tự cung tự cấp. Họ tận dụng những khoảng đất nhỏ tại gia đình để trồng những loại rau sạch sử dụng hàng ngày. Tuy nhiên, không phải rau nào cũng có thể trồng tại nhà được, đôi khi vẫn phải mua rau ngoài chợ hay các cửa hàng, siêu thị. Lúc này, việc lựa chọn một địa chỉ uy tín về thực phẩm sạch là vô cùng cần thiết.

Công ty cung cấp thực phẩm sạch Hà Nội

thuc-pham-sach-dung-ha

Bạn không tin tưởng khi mua thực phẩm tại các chợ hay một số cửa hàng mới mở chưa có kiểm định rõ ràng. Hãy đến ngay công ty TNHH Nông Sản Dũng Hà một địa chỉ đáng tin cậy giúp bạn lựa chọn những loại rau chất lượng tốt, nguồn gốc rõ ràng, được kiểm định của bộ Y tế.

Nguồn hàng nhập về chủ yếu là các đặc sản vùng miền, đặc sản Hà Giang, ngoài ra, các loại trái cây Miền Tây cũng được nhập về với giá cả rất phù hợp. Công ty chuyên phân phối ở những cửa hàng, siêu thị, nhà hàng lớn trên địa bàn Hà Nội.  Chúng tôi vừa bán buôn với số lượng lớn, vừa bán lẻ, có hỗ trợ ship hàng tận nhà nếu khách hàng yêu cầu.

Nếu bạn quan tâm hoặc muốn mua sản phẩm thực phẩm sạch của chúng tôi thì hãy liên hệ ngay qua địa chỉ:

Công ty TNHH Nông Sản Dũng Hà

Hotline: 0901 539 693

Địa chỉ: Số A11, ngõ 100, đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội.