Bật mí công thức làm món thịt bò nướng lá lốt ngon đúng vị nhà hàng

Món thịt bò nướng lá lốt là món ăn hấp dẫn được chế biến từ thịt bò sạch kết hợp cùng hương vị thơm ngon, hấp dẫn của lá lốt.Thịt bò nướng là lốt ăn ngon nhất với cơm hoặc bún. Vào bếp ngay với món ăn này nhé!

Nguyên liệu làm món thịt bò nướng lá lốt:

1.Thịt bò: 500g (Để có cách làm thịt bò nướng lá lốt ngon nhất, thì các bạn nên lựa chọn những dẻ sườn bò có cả nạc và mỡ sẽ ngon hơn nhé)

2.Lá lốt + hành tím + hành lá

3.Gia vị gồm: hạt tiêu + hạt nêm + dầu ăn + nước mắm

Hướng dẫn làm thịt bò nướng lá lốt

Sau đây, là các bước thực hiện và cách ướp thịt bò nướng lá lốt thơm lừng, mềm và ngon:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm thịt bò nướng lá lốt

  • Thịt bò: rửa sạch, thái mỏng rồi băm nhỏ. Trong trường hợp không lựa chọn được thịt dẻ sườn, các bạn nên mua thịt nạc thăn bò và mỡ lợn rồi băm nhỏ nhé.
  • Lá lốt: rửa sạch, cắt bỏ phần cuống và viền lá, để có món thịt bò nướng lá lốt có vị thơm đặc trưng các bạn có thể băm một chút lá lốt trộn đều với thịt bò.
  • Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ để riêng ra bát.
  • Hành lá nhặt rễ và rửa sạch, cắt bỏ phần đầu trắng sau đó chần qua với nước sôi.

Bước 2: Thực hiện các bước làm thịt bò nướng lá lốt ngon

  • Bắt đầu tiến hành làm món thịt bò nướng lá lốt ngon chuẩn vị, các bạn cho thịt băm vào bát to cho thêm gia vị tiêu + hành băm nhỏ + nước mắm + hạt nêm trộn đều và để khoảng 20 – 30 phút cho ngấm đều gia vị.

bam nho thit bo lam thit bo nuong la lot

  • Thực hiện cuốn lá lốt: các bạn trải lá lốt trên mặt phẳng rồi cho thịt bò vào giữa và nhẹ nhàng cuốn lại và dùng hành lá buộc lại. Tiếp tục làm cho tới khi hết phần nguyên liệu.

cuon thit bo lam thit bo nuong la lot

  • Tiếp tục, các bạn bật lò nướng trước khi thực hiện khoảng 15 phút, sau đó phết một lớp dầu ăn lên khay để thịt không bị dính vào khay.
  • Sau đó, cho thịt bò vào nướng khoảng 15 – 20 phút khi thấy thịt chín vàng đều và có mùi thơm hấp dẫn là được.

cach lam mon thit bo nuong la lot

Vị thơm của thịt bò cùng với mùi thơm đặc trưng của lá lốt và gia vị tạo nên hương vị khó quên của món ăn này. Chúc các bạn thành công!

——————————————–

Liên hệ mua nguyên liệu làm món thịt bò nướng lá lốt theo địa chỉ sau:

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính – Quận Cầu Giấy – Hà Nội
Email: nongsandungha@gmail.com
Hotline : 0901539693
Số máy bàn: 02466865840

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *