Hạt mắc ca ăn như thế nào?

Hạt mắc ca ăn như thế nào?

Hạt mắc ca nổi tiếng toàn thế giới vì giá trị dinh dưỡng và hương vị thơm ngon của mình. Tuy nhiên nó cũng nổi tiếng bởi giá thành cao và là loại hạt khó tách vỏ nhất thế giới.

Hạt mắc ca ăn như thế nào?
Hạt mắc ca ăn như thế nào?

Hạt mắc ca ăn như thế nào?

Để tách vỏ cứng của hạt macca một số cửa hàng có cung cấp cho bạn dụng cụ tách dạng thô sơ như một mảnh kim loại. Tuy nhiên trên thị trường cũng có những dụng cụ chuyên dùng tách loại hạt này dành cho những “fan” của hạt macca, sử dụng rất tiện lợi dễ dàng. Bạn cũng có thể sử dụng kìm kẹp để làm vỡ lớp vỏ cứng của macca rồi cạy lấy phần nhân bên trong. Khi mua hạt macca sống, bạn nên chọn loại chất lượng, đều về kích cỡ và màu sắc và bảo quản cẩn thận sau khi mua về.

Mắc ca có thể ăn sống hoặc chế biến, tuy nhiên vỏ mắc ca rất cứng. Để không phải mất công tách vỏ, bạn có thể mua hạt mắc ca đã tách vỏ tại các cửa hàng nông sản, siêu thị.

Hạt mắc ca có thể luộc, rang, xào hay thậm chí là nấu canh. Hạt mắc ca đã chế biến có hương vị béo ngậy và mùi hương thơm hấp dẫn. Tuy nhiên, nếu ăn hạt mắc ca sống thì sẽ giữ được giá trị dinh dưỡng của nó.

Hạt mắc ca ăn như thế nào?
Hạt mắc ca ăn như thế nào?

Ăn hạt mắc ca đúng cách

Bạn có thể ăn hạt mắc ca dễ dàng bằng cách luộc, xào hoặc nấu canh hạt mắc ca. Bạn cũng có thể nướng hạt macca trong lò vi sóng của gia đình để tận hưởng vị bùi ngậy thơm ngon của macca nướng.

Người phương Tây hay dùng mắc ca trong các món salad cũng khá hấp dẫn. Salad macca có thể kết hợp với các loại rau quả củ hạt khác một cách dễ dàng mà không làm biến vị các thực phẩm đi kèm, nó cũng ít gây “phản ứng kị” thức ăn trong quá trình kết hợp thực phẩm với nhau.

Hạt mắc ca ăn như thế nào?
Hạt mắc ca ăn như thế nào?

Tuy nhiên bạn cần hạn chế độ chua trong món nộm macca nếu bạn là người có hệ tiêu hóa yếu. Một vài loại thực phẩm thường kèm để chế biến salad macca như thịt cừu, dưa chuột, xoài, củ cải đường, củ dền… được xem là rất hấp dẫn. Có thể ăn macca thường xuyên nhưng không nên ăn quá nhiều cùng một lúc. Ăn khoảng 10-15 hạt mắc ca đều đặn mỗi ngày để cơ thể tiếp nhận dinh dưỡng của mắc ca một cách tốt nhất.

Mua hạt mắc ca ở đâu

Hạt mắc ca ăn như thế nào?
Hạt mắc ca ăn như thế nào?

Bạn có thể mua hạt mắc ca tại Nông sản Dũng Hà theo địa chỉ sau: https://nongsandungha.com/mua-hat-mac-ca-chuan-gia-uy-tin-chat-luong.html

hà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính – Quận Cầu Giấy – Hà Nội

Website: https://nongsandungha.com/

Email: nongsandungha@gmail.com

Mr.Hà : 0901.539.693

Số máy bàn: 02466865840

 

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *